FGYDALANILGAN ADABIYOTLAR
1.Бутковский BA., Медников E.M. Технология мукомолного,
крупяного
и
комбикормового
производство.
-
Москва;
Агропромиздат, 1989 г.
2.Bo‘riyev X.Ch., Jo‘rayev R., Alimov О.
Don mahsulotlarini
saqlash va dastlabki ishlov berish. - Toshkent, 2002 y.
3.Bo‘riyev X.Ch., Jo‘rayev R., Alimov O.
Meva-sabzavotlarini
saqlash va ularga dastlabki ishlov berish. - Toshkent, 2003 y.
4.Bo‘riyev X.Ch., Rizayev R. Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini
standartlash, metrologiya va sertifikatsiyalash asoslari. - Toshkent:
Mehnat, 1999 у .
5.Bo‘riyev X.Ch., Rizayev R. Meva uzum mahsulotlari
biokimyosi va texnologiyasi. - Toshkent: Mehnat, 1996 y.
6
.Mirxoliqov T.T. va boshqalar.
- Don va don mahsulotlarini
saqlash. - Toshkent: Mehnat, 2004 y.
7;Oripov R.O. va boshqalar. Qishloq xo‘jaligi malisulotlarini
saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. - Toshkent: Mehnat, 1991 y.
8
. Под ред. Л.А.Трисвятского.
Практикум по хранению и
переработке селскохозяйственных продуктов. - Москва: Колос,
1981г.
9.Подпрятов
Г.,
Скалеска JI., Сенков А., Хилевич В.
Зберигання и переробка продуксии рослинниства. - Киев: Мета,
2002
г.
10.Rasulov A. Sabzavot, kartoshka
va poliz mahsulotlarini
saqlash. - Toshkent: Mehnat, 1995 y.
П.Трисвятский JI.A. Хранение зерна. - Москва: Колос, 1966
г.
12.Трисвятский Л. А., Лесик Б.В., Курдина В.Н. Хранение и
технология селскохозяйственных продуктов. - Москва: Колос,
1983 г.
