Sana. Mavzu: Un va don mahsulotlarining ozuqaviy qiymati va ahamiyati. Xamir turlari. Oshirma va oshirmasdan tayyorlanadigan xamirlar haqida ma'lumot. Amaliy mashg'ulot: Yog'li qatlanib, tayyorlanganxamirdan

Turkcha somsa tayyorlash jarayoni. № Ish ketma ketligi Ish jarayoni Rasmlarbilan izoh 1 Saryog` yoki margarin 250 gr, un 4 piyola, Smetana 1stakan, soda 0,1 choy qoshiqda va uksus tuxum 3 dona, Nachinkasiga: Qiyma 0,5 kg, piyoz 1 bosh, murch , tuz. Download 2,45 Mb.