166
– talabalarga servis xizmati bo‘yicha pazandachilikka oid maʼlumotlar berish,
mahsulotlarga birlamchi ishlov berish, taomlar tayyorlash jarayonini ko‘rsatib berish,
tayyorlangan taomlarni dasturxonga tortish tartibiga oid ko‘nikma
va malakalarni
shakllantirish.
II. Asosiy nazariy qism (maʼruza mashg‘ulotlari)
II.I. Fan tarkibiga quyidagi mavzular kiradi:
1-mavzu. Texnologiya va dizayn. Mahsulot tayyorlash texnologiyasi fanining
maqsad va vazifasi.
Texnologiya va dizayn Mahsulot tayyorlash texnologiyasi
fanining maqsadi va vazifalari.
Texnologiya va dizayn tushunchasi.
Fanining nazariy asoslari,
ishlab chiqarishda
yangi texnika va ilg‘or texnologiyalar bilan talabalarni tanishtirish.
Fan texnika
taraqqiyotini jadallashtirish omillari va istiqbollari.
Ishlab chiqarishda buyumlar
tayyorlashning funksional vazifalari
haqida talabalarni bilim, malaka va ko‘nikmalar
bilan qurollanitirish hamda talabalarda texnologik kompetensiyalarni rivojlantirish.
Buyum turlari va tushunchalari.
