• 77-87 0,1-0,2 0,2— 0,4 0,5-0,7 R a r d o z l a n g a n guruch 5,7-7,8 85-92 0,1
  • 29-jadval. Sholidan olinadigan yorm a va h osil bo ‘ladigatt chiqindilar m e ’yori, % Mahsulotlar Yorma oqlangan
  • Ikkinchi nav yorma 5,0 1,5 Maydalangan yorma 10,0 10,5 Jami yorma 65 65
  • -jadval. S h oli va guruch yorm asin in g kim yoviy tarkibi, %




    Download 7,74 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet145/159
    Sana11.12.2023
    Hajmi7,74 Mb.
    #115661
    1   ...   141   142   143   144   145   146   147   148   ...   159
    Bog'liq
    Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi. Tursunov S. Muqimov Z. Norinboyev B.

    28-jadval.
    S h oli va guruch yorm asin in g kim yoviy tarkibi, %
    Mahsulot nomi
    Oqsil
    Kraxmai
    Kletchatka
    Y og‘
    Kul modda
    Sholi
    5,4-12,6
    75-85
    8,5-12,5
    1,5-3,3
    4,7-7,0
    Oqlangan guruch
    6,9-10,0
    77-87
    0,1-0,2
    0,2— 0,4
    0,5-0,7
    R a r d o z l a n g a n
    guruch
    5,7-7,8
    85-92
    0,1
    0,2-0,3
    0,4-0,5
    Sholining texnologik tarkibiga uning namligi, darzlar (yoriqlari), 
    shaffofligi, oqsil modda miqdori, donning shakli, qobiqliligi ta’sir 
    qiladi. Agar sholining shaffofligi 10-20% ga kamaysa, oqlangan 
    guruch 1-1,5% ga kamayadi va mayda yorma ko‘payadi.
    29-jadval.
    Sholidan olinadigan yorm a va h osil bo ‘ladigatt chiqindilar
    m e ’yori, %
    Mahsulotlar
    Yorma
    oqlangan
    pardozlangan
    Guruch yormasi:
    Oliy nav yorma
    5,0
    10,0
    Birinchi nav yorma
    45,0
    43,0
    Ikkinchi nav yorma
    5,0
    1,5
    Maydalangan yorma
    10,0
    10,5
    Jami yorma
    65
    65
    Kepak (muchka)
    13,2
    13,2
    1 va 2 kategoriyali chiqindilar
    2,0
    2,0
    Qovus, 3 -kategoriyali chiqindilar va 
    ularning mexanik ravishda y o ‘nalishi
    19,1
    19,1
    0,7
    0,7
    Hammasi
    100,0
    100,0
    Sholiga ishlov berish usullariga ko'ra undan uch xil guruch 
    yormasi tayyorlanadi: oqlangan, pardozlangan va mayda yormalar.
    243


    Oqlangan guruch yormasi butun m ag‘izdan iborat bo‘lib, u gul, 
    meva, urug‘ va aleyron qatlamidantozalangan bo‘ladi. Rardozlangan 
    guruch yormasi asosan shaffofli sholidan tayyorlangan bo‘lib, 
    oqlangan guruch sifatlariga ega, faqat ustki qismining silliqligi 
    bilan ajralib turadi. Mayda yormalar-navlarga bo ‘linmaydi, u 
    sholidan yorma olish jarayonida hosil bo ‘ladi. Mayda guruchni ( 0
    = 1,5 mm) elakdan o ‘tkazib, mayda fraksiyasi ajratib olinib, so‘ng 
    oqlanadi.
    Guruch yormasining namligi 15,5 % dan oshmasligi, agar u uzoq 
    vaqt saqlashga m o‘lj allansa, unda 14 % dan oshmasligi kerak.
    Yormaning muhim sifat ko‘rsatkichlaridan biri m ag‘zining 
    aslligidir. Oliy navli guruch yormasida asllik sifati 99,7 %, 1-navda
    - 99,4 % va 2-navda 99,1 % b o ‘lishi tavsiya etiladi. Mayda 
    yorm aning miqdori - oliy navda 4 % gacha, 1-navda 9 % va
    2-navda esa 13,0 % dan oshmasligi maqsadga muvofiq. Mayda 
    (oqshoq) guruch ( 0 = 1,5 mm) elakdan o ‘tmagan guruchning 2/3 
    qismini tashkil qiladi. Guruch yormalarida oqlanmay qolgan sholi 
    b o ‘lmasligi kerak:
    Oliy navli yormada 
    - bir dona ham bo ‘lmasligi;
    Birinchi navli guruchda - 0,2 % dan oshmasligi;
    Ikkinchi navli guruchda - 0,3 % gacha bo‘lishi tavsiya etiladi.
    Yormalardachiqindilar, donchiqindilari va sarg‘ayganyopishqoq 
    guruch m ag‘izlari b o iish i chegaralangan. Guruch yormasini ishlab 
    chiqarish prinsipial texnologik chizmasi (36-rasmda) berilgan.
    Don tozalash sexida texnologik jarayon yuqori samarali bo‘lishi 
    uchun sholini separatorlar yordamida yirik va mayda fraksiyalarga 
    ajratib olinadi. Yirik donlarni separator yordamida saralangandan 
    so‘ng Al-BRU rasseviga don chiqindilari va mayda dondan ajratish 
    uchun yuboriladi.
    Mayda fraksiyalar tarkibidagi mineral chiqindilar Al-BKR 
    vibropnevmatik tosh ajratuvchi uskuna orqali ajratiladi. Yirik 
    fraksiyalarni mineral chiqindilardan seperator va Al-BKR tosh 
    ajratuvchi uskuna yordamida tozalanadi.
    244



    Download 7,74 Mb.
    1   ...   141   142   143   144   145   146   147   148   ...   159




    Download 7,74 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    -jadval. S h oli va guruch yorm asin in g kim yoviy tarkibi, %

    Download 7,74 Mb.
    Pdf ko'rish