| 5) Pasterilizə olunmuş südün qəbulundan sonra hansı xəstəlik əmələ gələ bilər?
A) Botulizm
B) Eşerixioz
C) Stafilokokklu toksikoz
D) Sarılığ
E) İersinioz
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
6) Süddə hansı mineral maddə azdır?
A) Kalsium
B) Magnium
C) Natrium
D) Fosfor
E) Dəmir
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
7) Ət hansı qida maddəsinin mənbəyi sayılmır?
A) Karbohidratlar
B) Zülallar
C) Vitaminlər
D) Yağlar
E) Minerallar
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
8) Təzə ətin qida dəyəri nədən asılıdır?
A) Ətin düzgün soyudulması
B) Ətin yetişmə prosesinin düzgün aparılması
C) Ətin sortu
D) Heyvanın köklüyündən
E) Cəmdəyin vaxtında qansızlaşdırması
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
| 