ilmiy-tadqiqot instituti
Volume 3 | Special Conference 1 | 2022
MEVACHILIK VA UZUMCHILIKNING
RIVOJLANISHIDA ILM-FAN YUTUQLARI
537
15-iyun, 2022
Google Scholar
Respublika anjumani
3. Hoshimov N. “Hosilni saqlash va qayta ishlash”-. Toshkent: “Dizayn press”, 2012.
– 50-51-b.
4. Vinnitskaya V.F., Frolova S.V., Andreyeva N.V., Popova Ye.I., Korshunov A.V.
“Razrabotka resursosberegayuщyey texnologii proizvodstva funktsio-nalьnыx
produktov pitaniya iz netraditsionnыx plodovыx kulьtur” Nauka – proizvodstvu. 2011.
№ 5-6. S. 20-24.
5. R.O.Maxmudov, “Kishlok xujaligi maxsulotlari
sifatini nazorat kilish va
standartlashtirish” - Toshkent “Ilmziyo” nashriyoti - 2006 136 -b.
