|
O„zbekiston respublikasi oliy ta‟lim, fan
|
| bet | 29/119 | | Sana | 24.05.2024 | | Hajmi | 4,33 Mb. | | #252328 |
Bog'liq MM Mahsulot sifati nazorati-2022Sifatni nazorat qilish turlari
Mahsulotlar sifatini nazorat qilishning biq qancha koʻrinishlari mavjud (6.1-rasm).
6.1-rasm. Mahsulot sifati nazorati koʻrinishlari.
Sifatni nazorat qilishning ayrim koʻrinishlari haqida toʻxtalib oʻtamiz.
Kirish nazorati - ishlab chiqarishga kiruvchi xom ashyo va yordamchi materiallar sifatini tekshirish jarayonidir. Yetkazib berilayotgan xom ashyo va materiallarning doimiy tahlili yetkazib beruvchi korxonalarning ishlab chiqarishiga ta‘sir koʻrsatish, sifatni yaxshilash imkonini beradi.
Yetkazib beruvchidan sotib olingan mahsulotlarning muvofiqligini tasdiqlash uchun kirish nazorati amalga oshiriladi. Bunday tekshirish qabul qilish bosqichida ham nomuvofiqliklar va me‘yordan chetga chiqishlarni aniqlashga va tayyor mahsulot sifati bevosita bogʻliq boʻlgan notoʻg'ri xom ashyoni ishlab chiqarishga kiritilishining oldini olishga imkon beradi.
Kirish nazorati tashqi tekshiruvni (qadoqlashning yaxlitligi, etiketkasi, miqdori) va ma‘lum sifat va xavfsizlik koʻrsatkichlarini sinovdan oʻtkazishni oʻz ichiga oladi.
Kiruvchi materiallarning har bir partiyasi kiruvchi nazoratdan oʻtkazilishi kerak, shuning uchun jarayon juda mashaqqatli. Ammo yetkazib beruvchilar bilan oʻzaro manfaatli munosabatlarni oʻrnatish orqali, etkazib beruvchilarni baholash va tanlash mezonlari oʻrnatilganda, yetkazib beruvchi tekshirilganda va "tasdiqlanganda" kirish nazorati miqdorini kamaytirish mumkin. Shu sababli, kiruvchi nazorat koʻpincha yetkazib beruvchi bilan munosabatlarning elementlaridan biri sifatida qaraladi.
Kirish nazoratining samaradorligi mos kelmaydigan xom ashyo va materiallarni ishlab chiqarishga oʻtkazish holatlarining yoʻqligi yoki kamayishi bilan tasdiqlanadi. Kirish nazorati jarayonining nomukammalligi ishlab chiqaruvchiga yoʻqotishlarni keltirib chiqarishi mumkin, chunki kiruvchi xom ashyo sifatining yetarli darajada yoʻqligi nafaqat ishlab chiqarilgan mahsulotdagi nuqsonlarga, balki mijoz (iste'molchi) oldidagi majburiyatlarni bajarishda kechikishlarga olib kelishi mumkin.
Ishlab chiqarish nazorati jarayonlar va mahsulotlar uchun belgilangan (belgilangan) talablarning bajarilishini tasdiqlaydi va quyidagilarni oʻz ichiga oladi:
xarid qilingan resurslarni (xom ashyo, qadoqlash materiallari) kiritish nazorati;
ishlab chiqarish jarayonida sifat nazorati;
tayyor mahsulotlar sifat nazorati;
sifat nazorati quyidagilarga bog'liq;
sotib olingan xom ashyo, materiallar va boshqa resurslar;
ishlab chiqarilgan yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar;
sinov, shu jumladan namunalar olish uchun normativ hujjatlarning mavjudligi;
kerakli binolar, jihozlar, sarf materiallari mavjudligi.
Rejadan tashqari (favqulodda) nazorat. Ishlab chiqarishning istalgan bosqichida sifatga tahdid aniqlangan va qayd etilgan yoki buzilish xavfi mavjud boʻlgan sharoitlarda rejadan tashqari (favqulodda) nazoratni amalga oshirish mumkin. Masalan, suv ta'minoti bilan bog'liq muammolar yuzaga kelganda, suvning laboratoriya sinovlari sonini koʻpaytirish yoki suv sifatining ba'zi qoʻshimcha parametrlarini nazorat qilish mumkin.
Interoperatsion nazorat butun texnologik jarayonni qamrab oladi. Bu nazoratning maqsadi texnologik rejimlarga, mahsulotlarni saqlash va qadoqlash qoidalariga operatsiyalar oralig'ida rioya etilishini tekshirishdan iborat.
Chiqish (qabul qilish) nazorati - tayyor mahsulot sifatini nazorat qilish. Yakuniy nazoratning maqsadi sifatning muvofiqligini aniqlashdir tayyor mahsulotlar standartlar yoki spetsifikatsiyalar, mumkin boʻlgan nuqsonlarni aniqlash. Agar barcha shartlar bajarilsa, mahsulotlarni etkazib berishga ruxsat beriladi. Shuningdek, qadoqlash sifatini va tayyor mahsulotlarning toʻg'ri etiketlanishini tekshiradi.
Amalga oshirilgan sifat nazorati natijalariga koʻra quyidagi qarorlardan biri qabul qilinishi mumkin:
olish;
Belgilangan talablarga mos kelmaydigan mahsulotlarni aniqlash va
bunday mahsulotlarni boshqarish boʻyicha harakatlarni amalga oshirish;
|
| |
