O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand veterinariya meditsinasi instituti “ Chorvachilik va o

1 
O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI 
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI 
 
SAMARQAND VETERINARIYA MEDITSINASI INSTITUTI 
 
“
Chorvachilik va o
‘
simlik mahsulotlarni saqlash, qayta ishlash 
texnologiyasi” 
kafedrasi 
5410500- “Qishloq xo
‘
jalik mahsulotlarini saqlash va dastlabki 
ishlash texnologiyasi” yo
‘
nalishi uchun
“
QISHLOQ XO‘JALIGIDA STANDARTLASHTIRISH, METROLOGIYA 
VA SERTIFIKATLASH ASOSLARI
” 
fanidan
 
amaliy mashg‘lotlarini 
bajarish bo
‘
yicha
USLUBIY KO‘RSATMA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SAMARQAND – 2019 
 

2 
Ushbu uslubiy ko‘rsatma Qishloq xo‘jaligida standartlashtirish, metrologiya va 
sertifikatlash asoslari fanidan 5410500- Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va 
dastlabki ishlash texnologiyasi ta’lim yo‘nalishi bo‘yicha o‘qiyotgan talabalar uchun 
mo‘ljallangan. 
 
 
 
 
 
 
 
Tuzuvchilar: 
1. Ishniyazova Sh.A. 
–Chovachilik va o‘simlik mahsulotlarini saqlash, 
qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi dotsenti 
3. Saidmurodova Z.T. 
–Chovachilik va o‘simlik mahsulotlarini saqlash, 
qayta ishlash texnologiyasi kafedrasi dotsenti
 
4. Tashmanov R.Q. -
Chovachilik va o‘simlik mahsulotlarini saqlash, qayta
ishlash texnologiyasi kafedrasi assistenti