|
VII. Mustaqil ta’lim va mustaqil ishlar
|
| bet | 8/9 | | Sana | 15.02.2024 | | Hajmi | 26,11 Kb. | | #157173 |
Bog'liq Ovqatlanish korxonalari jihozlari fan-fayllar.org Texnologik jihozlarni hisoblash va konstruksiyalash. Melibayev M, 1711625506, 5 11 2020 бошқарув ўқув қўллама магистирVII. Mustaqil ta’lim va mustaqil ishlar
“Ovqatlanish korxonalari jihozlari” fanini o‘rganuvchi talabalar auditoriyada olgan nazariy bilimlarini mustahkamlash va Respublikamiz oziq-ovqat korxonalaridagi masalalarni yechishda ko‘nikma hosil qilish uchun mustaqil ta’lim tizimiga asoslanib, kafedra o‘qituvchilari rahbarligida, mustaqil ish bajaradilar. Bunda ular qo‘shimcha adabiyotlarni o‘rganib hamda internet saytlaridan foydalanib referatlar va ilmiy dokladlar tayyorlaydilar, amaliy mashg‘ulot mavzusiga doir uy vazifalarini bajaradilar, ko‘rgazmali qurollar va slaydlar tayyorlaydilar.
Talaba mustaqil ishni tayyorlashda muayyan fanning hususiyatlarini hisobga olgan holda quyidagi shakllardan foydalanishi tavsiya etiladi:
darslik, o‘quv qo‘llanmalar va elektron o‘quv uslubiy majmualar bo‘yicha fan boblari va mavzularini o‘rganish;
tarqatma materiallar bo‘yicha ma`ruzalar qismini o‘zlashtirish;
maxsus adabiyotlar bo‘yicha fanlar bo‘limlari yoki mavzulari ustida ishlash va referat hamda konspektlar tayyorlash;
yangi texnikalarni, apparaturalarni, jarayonlar va texnologiyalarni o‘rganish;
kompyuter texnologiyalari tizimlari bilan ishlash;
talabaning o‘quv-ilmiy-tadqiqot ishlarini bajarish bilan bog‘liq bo‘lgan fanlar bo‘limlari va mavzularni chuqur o‘rganish;
interaktiv va muammoli o‘qitish jarayonida faol qatnashish;
masofaviy (distansion) ta’lim;
reyting baholashga tayyorlanish;
Amaliy mashg‘ulotlarni bajarish va tashkil etish bo‘yicha kafedra professor-o‘qituvchilari tomonidan ko‘rsatma va tavsiyalar ishlab chiqiladi. Ma`ruza mashg‘ulotlarida olgan bilim va ko‘nikmalarini amaliy mashg‘ulotlarida amaliy ishlarini bajarish bilan mustahkamlaydilar hamda yanada boyitadilar.
Tavsiya etilayotgan mustaqil ishlarning mavzulari
1. Ovqatlanish korxonalarini jihozlarini ishonchli ishlashni nazariy asoslari va matematik sistemasini ayrim tushunchalari.
2. Ovqatlanish korxonalarini jihozlarini mustahkamligi, ularni kuchaytirish yo‘llari.
3. Jihozlarni chidamliligi, ularni kuchaytirish yo‘llari.
4. Ovqatlanish korxonalarini jihozlarini ishonchli ishlashini asosiy ko‘rsatkichlari.
5. Statistik ma’lumotlarni yig‘ish va qayta ishlash uslublari.
6. Ovqatlanish korxonalarini jihozlarini ishonchlik ko‘rsatkichlarini optimallashtirish, modellashtirish va normativ ko‘rsatkichlarini aniqlash.
7. Ovqatlanish korxonalarini jihozlarini yemirilishi, ularga ta’sir etuvchi faktorlarni aniqlash.
8. Jihozlarni og‘ir sharoitda ishlashi va ularni xavfsizligini ta’minlash yo‘llari.
9. Ovqatlanish korxona jihozlarini ishonchli ishlashni nazariy asoslari va matematik sistemasini ayrim tushunchalari.
10. Ovqatlanish korxona jihozlarini mustahkamligi, ularni kuchaytirish yo‘llari.
11. Jihozlarni chidamliligi, ularni kuchaytirish yo‘llari.
12. Ovqatlanish korxona jihozlarini ishonchli ishlashini asosiy ko‘rsatkichlari.
13. Statistik ma’lumotlarni yig‘ish va qayta ishlash uslublari.
14. Ovqatlanish korxona jihozlari ishonchlik ko‘rsatkichlarini optimallashtirish, modellashtirish va normativ ko‘rsatkichlarini aniqlash.
15. Ovqatlanish korxona jihozlarini yemirilishi, ularga ta’sir etuvchi faktorlarni aniqlash.
16. Jihozlarni og‘ir sharoitda ishlashi va ularni xavfsizligini ta’minlash yo‘llari.
17. Korxonalarini jihozlarini o‘rnatish, ishlatish va ta’mirlash sharoitini yaxshilash, jihozlarni yog‘lash uslublari.
18. Meva va sabzavotlarni hamda idishlarni yuvuvchi jihozlar va ularni ekspluatatsiyasi.
19. Tozalash jihozlari va ularni ekspluatatsiyasi.
20. Maydavlovchi jihozlar va ularni ekspluatatsiyasi.
21. Tarozilar, nazorat kassa jihozlari, ko‘tarish va tushirish jihozlari va ularni ekspluatatsiyasi.
22. Qorish va aralashtirish jihozlar va ularni ekspluatatsiyasi.
23. Milliy mahsulotlarni ishlab chiqaruvchi jihozlar va ularni ekspluatatsiyasi.
24. Qaynatish jihozlari va ularni ekspluatatsiyasi.
25. Qovurish va pishirish jihozlari va ularni ekspluatatsiyasi.
26. Issiqlik jihozlarini hisoblari.
27. Sovitish jihozlari va ularni ekspluatatsiyasi.
|
| |
