1
O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA‘LIM VAZIRLIGI
BUXORO
DAVLAT UNIVERSITETI
Fizika-matematika fakulteti
Umumtexnika fanlari kafedrasi
Sanoqulova Farida
V SINF O’QUVCHILARIGA MEHNAT TA’LIMI
DARSLARIDA
“
PAZANDACHILIK ASOSLARI
”
BO’LIMINI O’QITISH METODIKASI
5142000-mehnat ta‘limi yonalishi bo‘yicha bakalavr darajasini olish
uchun
BITIRUV MALAKAVIY ISHI
Buxoro-2014
«Ish ko‘rildi va himoya qilishga
ruxsat etildi »
Kafedra mudiri p.f.n,dots.
__________Jo‘rayev.H.O.
«____»___________2014 yil.
Ilmiy rahbar : Umumtexnika fanlari
kafedrasi dotsenti, p.f.n.
__________Quliyeva Sh.H.
«____»__________2014 yil.
«Himoya qilishga ruxsat etilsin»
Fizika-matematika fakulteti dekani t.f.d.
professor____________Mirzayev Sh.M.
«____»___________2014 yil
Taqrizchi : Buxoro shahar 23- son o‘rta
umumta‘lim maktabining mehnat ta‘limi
o‘qituvchisi_________O‘.Saidova
«____»___________2014 yil
2
MUNDARIJA
Kirish………………………………………………………………………….3
I.Bob.V sinf o‘quvchilariga mehnat ta‘limini o‘qitish mazmuni.
I.1.V sinf o‘quvchilarini mehnat ta‘limi bo‘yicha davlat ta'lim standarti
asosiga
bilim,
ko‘nikma
va
malakalarga
qo‘yiladigan
talablar………………………………………………………………………..9
I.2.Pazandachilik asoslari o‘quv xonasida xavfsizlik texnika qoidalari va
sanitariya gigiyena talablari………………....................................................13
I.3.O‘zbek milliy oshxonasining o‘ziga xos xususiyatlari va rivojlanishi,
oshxonada ishlatiladigan shaxsiy gigiyena qoidalari……………………….18
I.4.Pazandachilikda issiq ishlov berish usullari…………………………….22
Birinchi bob bo‘yicha xulosalar.....................................................................27
II.Bob.V sinf o‘quvchilarga Servis xizmati yo‘nalishida ―Pazandachilik
asoslari‖ bo‘limini o‘qitish metodikasi……………………………………..28
II.1.O‘qituvchining ―Pazandachilik asoslari‖ bo‘limini o‘qitish darslariga
tayyorgarligi………………………………………………………………...28
II.2.O‘quv
jarayonida
yangi
pedagogik
texnologiyalarni
qo‘llash……………………………………………………………………...30
II.3.V sinf ―Servis xizmati‖ yo‘nalishining ―Pazanchilik asoslari‖ bo‘limini
o‘qitish bo‘yicha dars ishlanmalari………………………………………….34
Ikkinchi bob bo‘yicha xulosalar......................................................................77
Xotima.............................................................................................................78
Foydalanilgan adabiyotlar…………………………………………………...79
