Quyon jigarining foydalari

Faqat quyon ko'kragini emas, balki quyon jigarini ham iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ushbu qo'shimcha mahsulot tarkibida yuqori temir mavjud. Shuning uchun jigar kamqonlik uchun foydalidir.

Quyon jigarida juda ko'p protein mavjud, mahsulot ham past kaloriya hisoblanadi. Bularning barchasi oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi, soch, teri va tirnoqlarning tuzilishini tiklashga yordam beradi.

Quyon jigari ko'plab vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga olgan haqiqiy noziklik hisoblanadi. Go'sht bilan solishtirganda hazm qilish osonroq va tezroq. Ushbu qo'shimcha mahsulotning bir qismi aminokislotalarga bo'lgan kunlik ehtiyojni ta'minlaydi. Bundan tashqari, jigar idishlarini tayyorlash juda oson, bu ayniqsa, emizikli bolasi bo'lgan ayol uchun juda muhimdir.

Jigar keksa odamlar uchun ham foydali bo'lib, undan yurak va qon tomirlari kasalliklarining oldini olish, bo'g'inlar va suyaklarni mustahkamlash uchun foydalanish tavsiya etiladi.

Quyon jigari inson tanasiga katta foyda keltirishi mumkin va agar to'g'ri iste'mol qilinsa, unga hech qanday zarar etkazmaydi. Siz uni tez-tez iste'mol qilmasligingiz kerak. Hayvonning jigarining tanaga salbiy ta'sirini istisno qilish uchun siz 1-2 haftada bir martadan ko'p bo'lmagan sakatat idishlarini iste'mol qilishingiz kerak.

Tibbiyotda quyon go'shti

Foydali xususiyatlarning katta ro'yxati mavjudligi sababli, quyon go'shti turli kasalliklar uchun ratsionga kiritilishi kerak. Mahsulot qon aylanish tizimi, yurak va ovqat hazm qilish organlarining patologiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Quyon go'shti metabolik kasalliklar, semizlik, diabet va oqsil etishmovchiligi uchun ham ishlatiladi.

Go'sht mahsuloti dermatologik kasalliklardan aziyat chekadigan odamlar uchun ham foydalidir. Quyon go'shtidagi ba'zi moddalar yaralarni davolash jarayonini tezlashtirishga va dermis holatini yaxshilashga yordam beradi.

Biroq, quyonning tanaga foyda keltirishi uchun qaynatish va pishirish kabi yumshoq issiqlik bilan ishlov berish usullarini qo'llash muhimdir. Quyon go'shtini qovurish va pishirish tavsiya etilmaydi, chunki bu taomning kaloriya miqdorini oshiradi va purin asoslari miqdorini oshiradi, aminokislotalar va vitamin moddalarini yo'q qiladi va yog' kislotalarini oksidlaydi. Konservalangan quyon go'shtini iste'mol qilish ajoyib variantdir.