deyiladi. Shu moddaning vitamin B
2
bilan bir xil ekanligini isbotlab berish
mumkin boldi. Demak, riboflavin bilan B
2
vitamini bitta moddadir.
Riboflavin organizmda, muskullarda, jigar, buyraklarda, tuxumda, sutda
bo‘ladi. 0 ‘simlik mahsulotlarida ham talaygina riboflavin bor. Riboflavin
quruq pivo achitqisi, quritilgan sut, beda unida ayniqsa ko‘p.
Riboflavin ichaklar devorining shilliq pardasida, jigar, buyraklarda va
boshqa to‘qimalarda fosfatlanganidan keyin vitamin holatiga kiradi.
Riboflavin flavoproteidlar deb ataladigan va organizmda oksidlanish-
qaytarilish jarayonlarida ishtirok etadigan fermentlaming kofermentidir.
Shu munosabat bilan riboflavin organizmda uglevod, oqsil, yog‘lar
almashinuvida ishtirok etadi, aminokislotalammg dezaminlanish jarayon-
lari uchun zarur bo‘ladi. Nerv tizimining faoliyati ham bir muncha
darajada riboflavinga bogiiq. Riboflavin yetishmaganda organizmda nerv
tizimi faoliyati buzilib, ko‘pincha oyoqlar falaj bo‘lib qoladi. Riboflavin
ko‘rish jarayoni uchun ham zarur. Me’da shirasi tarkibidagi xlorid
kislotaning hosil bo‘lishida ishtirok etadi. Riboflavin organizmda jigar,
yurak-tomirlar tizimi, qon yaratish tizimining faoliyatiga ta’sir ko‘rsatadi.
U yetishmaganda hayvonlar o‘sishdan qoladi, terisi kasallanib, juni tushib
ketadi.
Buzoqlar onasini emish davrida riboflavinni sutdan laktoflavin
tariqasida oladi.
Hayvonlarning
riboflavinga
bo‘lgan
kech-kunduzlik
ehtiyoji
quyidagicha: buzoq, cho‘chqalar (100kg. tirik vazniga) 5-10mg.,
tuqqandan keyin bolasini emizish davrida 8-16mg., cho‘chqa bolalari (tirik
vazni 10kg. bolganda)
