|
Pishloqqa shakl berish-Pishloq donlarini birlashtirih maqsadida ularga shakl beriladi.Shakl
|
bet | 6/9 | Sana | 21.11.2023 | Hajmi | 1,02 Mb. | | #102791 |
Bog'liq (Ro\'ziboyeva)SUT VA SUT MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASIPishloqqa shakl berish-Pishloq donlarini birlashtirih maqsadida ularga shakl beriladi.Shakl Pishloqqa shakl berish-Pishloq donlarini birlashtirih maqsadida ularga shakl beriladi.Shakl berishning asosiy omili harorat hisoblanadi.Shuning uchun pishloq donlari sovimasdan unga tezda shakl beriladi.Pishloq ishlab chiqarish turiga qarab shakl berishning quyidagi usullari qo’llaniladi: - tayyor pishloq donalari nasos orqali maxsus shakl beruvchi vannaga keltiriladi;pishloq donalari zardob ostida plast ko’rinishda yig’iladi;plast hosil bo’lishining oxirida zardob ajratiladi va plast 1-5 kPa bosimda 15-30 minut presslanadi; preslangan plast ma’lum o’lchamlarda kesiladi va press-shakl beruvchi jihozda shakl beriladi;
- zardobi 50-60% ajratilgn pishloq donalari nasos orqali shakl berish jihoziga yuboriladi;shakl berish jihozida pishloq o’z-o’zidan presslanadi yoki ba’zan ular 1-5 kPa bosim ostida 30-60 minut sal presslab olinadi;
- zardobi 60-50% ajratilgan toyyor pishloq nasos orqali zardob ajratuvchi jihozga kelib tushadi;zardobidan ajratiladi va pishloq donalari yakka yoki umumiy shakl berish qoloblariga solinadi;qolibda pishloq donlari aralashtiriladi va presslanadi.
Pishloqni yetiltirish-Pishloqni yetiltirish pishloq ishlab chiqarishda oxirgi jarayon hisoblanadi.Yetiltirish natijasida pishloqda o’tkir, shu turga xos bo’lgan ta’m hid, har xil rasmchalar (ko’zchalar) paydo bo’ladi.Bunday o’zgarishlar pishloq tarkibida moddalarning o’zaro ta’siri ostida boradi.Pishloqda ko’zchalarning paydo bo’lishi shu moddalarning o’zaro ta’sir natijasida hosil bo’lgan va to’plangan karbanat angidrid gazi hisobidan boradi.Pishloqni turiga qarab yrtiltirish bir oydan olti oygacha davom etadi.Pishloq yuzasi parafinlovchi apparatlarda olib boriladi. Pishloqni yetiltirish-Pishloqni yetiltirish pishloq ishlab chiqarishda oxirgi jarayon hisoblanadi.Yetiltirish natijasida pishloqda o’tkir, shu turga xos bo’lgan ta’m hid, har xil rasmchalar (ko’zchalar) paydo bo’ladi.Bunday o’zgarishlar pishloq tarkibida moddalarning o’zaro ta’siri ostida boradi.Pishloqda ko’zchalarning paydo bo’lishi shu moddalarning o’zaro ta’sir natijasida hosil bo’lgan va to’plangan karbanat angidrid gazi hisobidan boradi.Pishloqni turiga qarab yrtiltirish bir oydan olti oygacha davom etadi.Pishloq yuzasi parafinlovchi apparatlarda olib boriladi.
|
| |