269
oqsillari, kollagen, gemoglobin)
hamda oshqozon osti bezida
proinsulinni insulinga aylantiradi.
Katepsin N (kollagen parchalovchi ferment) endopeptidaza
hisoblanadi va faqat kollagenga ta’sir etadi. Nativ kollagen uchun pH
3,8, eruvchi kollagen uchun esa pH 6,0. Odamning taloq va yoldosh
to‘qimalarining lizosoma va sitoplazmasida topilgan.
Katepsin H endopeptidaza va aminopeptidazadir.
Ular asosan
sitoplazmaning suvda eruvchi oqsillarini gidrolizmaydi, pH 6,0-7,0,
uning faolligi odam jigarida yuqoridir.
Katepsin L endopeptidaza, pH 5,0, barcha to‘qimalarda topilgan
va sitoplazmadagi tez almashinadigan oqsillarini gibrolizlaydi.
Katepsin C ekzopeptidaza, pH 5,0-6,0, N-uchidagi bog‘larga ta’sir
etadi. pH 7,0-8,0 atrofida polimeraza faoliyatiga ega.
Katepsin S endopeptidaza, pH 3,0-4,0,
taloq va limfatik tugunlarda
topilgan.
