Ishlash gomogenizator
Krank mexanizmining ishlashi tufayli piston harakatining tabiati faqat imkon beradi; pistonli gomogenizatorlarda suyuqlikni sinusoidal etkazib berish.
Yagona pistonli mashinalarda pistonning harakat tezligining o'zgarishiga ko'ra, berilgan suyuqlikning oqim tezligi noldan maksimal qiymatgacha oshadi va keyin nolga tushadi. Bunday ozuqa o'zgarishlari krank milining har bir aylanishi uchun sodir bo'ladi, shuning uchun bunday mashinaning unumdorligi o'rtacha ozuqa qiymati hisoblanadi.
Daraja notekislik taqdimotlar k mumkin aniqlash dan munosabat
k V maks , (5,46)
V av
qayerda m 3 ;
V maks - innings suyuqliklar da maksimal tezlik harakat piston,
V av
- o'rtacha innings, m 3 .
Dalgalanish taqdimotlar, A birga Bilan uni Va bosim salbiy mashinaning ishlashiga va homogenlashtiruvchi boshga ta'sir qiladi. Uch va besh pistonli gomogenizatorlardan foydalanish natijasida ozuqa notekisligi darajasi kamayadi. Yagona pistonli mashinalar uchun ozuqa notekisligi darajasi 3,14; uchta pistonli - 1,05 va beshta pistonli - 1,02.
Gomogenizatorlar toq sonli pistonlar bilan ishlab chiqilgan, chunki ulardagi ozuqa notekisligi darajasi, bitta pistondan tashqari, juft sonli pistonli mashinalarga qaraganda ancha past.
Ishlash gomogenizator V hisobga olish tomonidan formula /106/
V z
Qayerda z - miqdori pistonlar; D – piston diametri, m; s – pistonning zarbasi, m.
D 2
4
s n 60 haqida , m 3 / soat, (5,47)
n - chastota aylanish genikulyar mil, min;
haqida
- volumetrik samaradorlik.
Nazariy ishlash aniqlash da sekin aylanish kasnak genikulyar mil qo'lda Bilan chastota oldin 20 min holda bosim
yoqilgan davomida sut V gomogenizator Va yoqilgan Chiqish dan uni.
Volumetrik samaradorlikning qiymati suyuqlikning holati va fizik xususiyatlarini, gomogenizatorning ish sharoitlarini va uning dizaynini tavsiflovchi ko'rsatkichlarga bog'liq. Ulardan asosiylari quyidagilardan iborat: gomogenlashtirilgan mahsulotning viskozitesi; erimagan komponentlarning mavjudligi (masalan, muzqaymoq aralashmalarida), havo va mexanik qo'shimchalar, homogenlashtirilgan mahsulotning harorati; assimilyatsiya balandligi; klapanlar, qistirmalari, qistirmalaridagi qochqinlar; dizayn yechimining kamchiliklari; ishlash nuqsonlari.
Suyuqlikning holati va mexanik aralashmalarning mavjudligi volumetrik samaradorlikni pasaytiradi va mashinaning ishlashiga ta'sir qiladi. Shuning uchun uni ishlab chiqishda mahsulotning xususiyatlarini hisobga olish kerak. Mashinani ishlatishda ma'lum bir bosimda uning normal ishlashini ta'minlash kerak. Suyuqlikni etkazib berishga, shuningdek, uning jismoniy xususiyatlariga alohida e'tibor berilishi kerak, shuning uchun qanday olib boradi Kimga ko'tarilgan xarajatlar kuch - bu nazorat mashinaning normal ishlashi va shuning uchun operatsiya vaqtida amaliy ahamiyatga ega.
Gomogenlashtirilgan mahsulotning viskozitesining oshishi suyuqlikning piston orqasida so'rilishi va harakatlanishi uchun sharoitlarni yomonlashtiradi, chunki uning assimilyatsiya manifoldu bo'ylab harakatlanishi va assimilyatsiya klapanlaridan o'tishi paytida qarshilik sezilarli darajada oshadi. Shuning uchun muzqaymoq aralashmalarini qayta ishlash uchun liniyalarga qo'yilganda gomogenizatorlarning mahsuldorligi pasayadi. Masalan, muzqaymoq aralashmalari uchun hajmli samaradorlik 0,7 ga teng deb hisoblanishi mumkin. Mahsulotda erimagan komponentlar va mexanik qo'shimchalarning mavjudligi suyuqlik harakati uchun qo'shimcha qarshilik yaratadi. Bundan tashqari, zarrachalar ushlanib qoladi; klapanlar ostida, unga qattiq aralashing O'tir V sizniki uyasi Va bir-biriga yopishib olish kiritish Va Dam olish kuni teshiklar piston bloklari manifoldlarida. Natijada, assimilyatsiya va tushirish vaqtida vana bo'shlig'i orqali suyuqlikning yo'qotishlari (oqishi) sodir bo'ladi. Qochqinlar sezilarli bo'lishi mumkin, chunki gomogenizatorlar bosim ostida ishlaydi
shim bosim Va tezlik harakat suyuqliklar yetarli ajoyib.
Qattiq zarrachalarning klapanlar ostiga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun gomogenlangan sut markazdan qochma tozalagichlar yordamida tozalanadi va muzqaymoq aralashmalari ehtiyotkorlik bilan filtrlanadi. Chet qo'shimchalarning mavjudligi nafaqat ishlashning yo'qolishiga, balki klapanlar va o'rindiqlarning er yuzalarining aşınmasına ham ta'sir qiladi. silindr bloki va homogenlashtiruvchi bosh, piston qistirmalarining ishlashi. Shuning uchun zamonaviy gomogenizatorlar mash bilan jihozlangan filtr dan zanglamaydigan po'latdan, o'rnatish mumkin piston blokining assimilyatsiya manifoldida.
Ishlab chiqarish turiga va sutni termal qayta ishlash uskunalariga qarab, gomogenizatorlar nisbatan yuqori haroratlarda ishlaydi; shu jumladan pasterizatsiyadan so'ng darhol - 70-85 ° S, ba'zan esa 95 ° S haroratda, ya'ni suyuqlikning qaynash nuqtasiga yaqin.
Yuqori haroratli ish sharoitlari gomogenizatorni sutni qayta ishlash pallasiga joylashtirishni talab qiladi, shunda suyuqlik assimilyatsiya qilinmasdan so'riladi. qarshilik yoki ostida bosim va taqdim etilgan uning nazariy ishlashi.
Suyuqlikning nisbatan yuqori harorati bilan bir qatorda, zamonaviy gomogenizatorlar sezilarli piston tezligida ishlaydi (daqiqada taxminan 400 zarba). Bunday sharoitda pistonlarning assimilyatsiya qilish paytida suyuqlik oqimi pistondan osonlik bilan ajralib chiqadi, piston blokining ish kamerasida vakuum hosil bo'ladi va sutdan bug'lar va gazlar chiqariladi. Natijada, mashinaning unumdorligi keskin pasayib, suv bolg'asi shakllanishi uchun sharoit yaratiladi. Bu blokning ish kamerasining hajmini qisman to'ldirgan oz miqdordagi suyuqlikka duch keladigan pistonning tushirish zarbasi paytida sodir bo'ladi. Bu krank mexanizmi qismlarining sinishi, bosim o'lchagichining ishdan chiqishi, qistirmalari va piston qistirmalarining shikastlanishi (buzilishi) ga olib keladi.
IN maqsadlar ta'minlash ishonchli ish gomogenizator dan original
tank yoki issiqlik almashtirgich, qo'shimcha qarshilik yaratadigan musluklar va o'tkir burilishlarsiz minimal uzunlikka ega bo'lishi kerak bo'lgan quvur liniyasi beriladi. Assimilyatsiya quvurini yig'ishda tizimga havo oqmasligi uchun ulanishlarning mahkamligini ta'minlash kerak. Quvurlarning diametri homogenizatorning kirish trubasining diametridan kam bo'lmasligi kerak.
Gomogenizatorlarning mahsuldorligining pasayishi hisob-kitobda tanlangan hajmli samaradorlikni oshirib yuborish, valflarning ko'tarilishining etarli emasligi va ularning o'lchamlari va krank mili aylanish tezligi o'rtasidagi nomuvofiqlik bilan bog'liq; bug '-havo aralashmasi bilan to'ldirilgan bo'shliqning shakllanishi blokning ish kameralarida.
Oqish suyuqliklar V klapanlar ichida vaqt in'ektsiya Va Qanaqasiga oqibat Bunday holda, sifatsiz ishlab chiqarish yoki klapanlarning birlashtiruvchi yuzalarining aşınması tufayli mashinaning ishlashi pasayishi mumkin. va ish paytida egar yoki o'rindiqlar. Valflar va o'rindiqlarni ishlab chiqarishda ularning hizalanishini ta'minlash, vana qovurg'alarini silliqlash va o'rindiqlardagi klapanlarning erkin harakatlanishiga alohida e'tibor beriladi. Vana plitalari va o'rindiqlarining birlashtiruvchi yuzalari juft-juft bo'lib, oqish uchun tekshiriladi.
Plombalarning oqishi, ular pistonlarga etarlicha bosilmaganda, labda muhrlar eskirgan yoki qiyshayib qo'yilganda yoki plomba qutisi muhrlari etarli darajada to'ldirilmaganda paydo bo'ladi. Plombalarning sirtlari eskirganda va ular ustida uzunlamasına belgilar paydo bo'lganda, muhrlar orqali oqmalar paydo bo'lishi mumkin. Belgilangan nuqsonlar tufayli suyuqlikning oqishi bilan bir qatorda, havo piston blokining ish kameralariga oqib chiqishi mumkin.
|
