|
-modeli “Muson-rotor” aylanma pechi (elektr) “Breeze” 33-modelli himoya shkafi bilan
|
| bet | 29/30 | | Sana | 17.05.2024 | | Hajmi | 7,23 Mb. | | #239653 |
Bog'liq Kurs ishi Texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish (3) 33-modeli “Muson-rotor” aylanma pechi (elektr) “Breeze” 33-modelli himoya shkafi bilan “Muson-rotor” aylanma pechi (elektr) “Breeze”
Pishirish maydoni
|
2,7 m²
|
Nazorat turi
|
mikrokontroller boshqaruv tizimi
|
Umumiy o'lchamlar (LxWxH)
|
1120x1340x1491 mm*
1117x1050x759 mm**
|
Og'irligi
| |
Olovli varaq o'lchami
| |
Pishirish kamerasida haroratni sozlash diapazoni
|
50-300
|
Energiya tashuvchisi turi
|
Elektr
|
Ishlash
|
Non 0,5 kg (pishirish varag'ida 4 dona) 20 dona. (5 darajali yuklash bilan)
Non 0,3 kg (pishirish varag'ida 6 dona) 60 dona. (10 darajali yuklash bilan)
Kichik bo'lakli mahsulotlar 0,15 kg. (pishirish varag'ida 12 dona) 120 dona. (10 darajali yuklash bilan)
L7 (L10) kassetalaridan foydalangan holda nonni pishiring 35 dona. (450x600 o'lchamdagi o'choq varaqlariga o'rnatiladi)
|
Nominal quvvat sarfi
| |
3-BOB
3.1
Tasma kengligi 1,5 dan 4 m gacha bo'lgan siklotermik tunnel lentali pechlar eng keng tarqalgan turdagi pechlardir. Yuqori ishlab chiqarish hajmlari uchun ham, barcha an'anaviy va eksklyuziv turdagi pishirilgan mahsulotlarni pishirish uchun mo'ljallangan.
Pishirish to'g'ridan-to'g'ri o'choqda yoki qoliplarda, pishirish varag'ida mumkin.
Mahsulotlarning asosiy turlari: o‘choqli non, tova noni, tost noni, bulka, simit, rulon, kayserki, gamburger bulochkalari, hot-doglar, Rojdestvo yog‘li non, Pasxa keklari va boshqalar. va boshqa ko'plab xamir turlaridan.
Tunnel pechlari ishlab chiqarish hajmi katta bo'lgan hollarda va xona kengligi etarli bo'lmaganda, tor pechlar ishlatilganda ham qo'llanilishi mumkin (qarang: 0,6 dan 1,4 m gacha tor pechlar). Xonaning uzunligi etarli bo'lmasa, ikki qavatli pechlardan foydalanish mumkin.
Ushbu pechlar standart ravishda bug'ni namlash zonasi bilan jihozlangan, ammo mijozning iltimosiga binoan pechni usiz etkazib berish mumkin. Bundan tashqari, ishlab chiqarish turiga qarab kattaroq pechka yuzasiga ega bo'lgan ushbu kenglikdagi pechlar gidravlik tasma kuchlanish moslamasi va zanjirli uzatmadan foydalanmasdan, ikkita toymasin konusli old vites qutilari bilan jihozlangan. ushbu uskunaga texnik xizmat ko'rsatishni osonlashtiradi.
Ushbu pechlar guruhiga asoslanib, "Pishirish pechlari" bo'limining kirish qismidagi texnik shartlarga muvofiq turli xil konfiguratsiyalar erkin yaratilishi mumkin, agar kerak bo'lsa, optimal samaradorlik va sifatga erishish uchun mos aksessuarlar bilan to'ldirilishi mumkin. past energiya xarajatlarini saqlab, pishirish jarayoni.
To'rli simli kamar bilan mexanik kuchlanishli, bug 'namlash zonasi va ikkita eksenel konusli oldingi vites qutisi bo'lgan kamar uzatgichli siklotermik bir minorali RRR pechining namunasining aksonometrik qismi:
1: burner
2: burner kamerasi
3: aralashtirish kamerasi
4: yuqori va pastki radiatorlardagi haroratni nazorat qilish
5: issiq mahsulotlarni tarqatish kanali
6: sovutilgan yonish mahsulotlarini qaytarish kanali
7: sovutilgan yonish mahsulotlarini yig'ish kamerasi
8: siklotermik fan Boshqariladigan tezlik bilan isitish tizimi
9 : isitish tizimidan yonish mahsulotlari uchun egzoz kanali
10: xavfsizlik ventilyatsiyasi
11: issiq yonish mahsulotlari
12: sovutilgan yonish mahsulotlari
13: o'choq kamerasidan ortiqcha bug'ning chiqarilishini tartibga soluvchi amortizator
14: o'choq kamerasidan bug'ni olib tashlash uchun gaz chiqarish kanali
15: kondensatning 100% ajralishini ta'minlaydigan ikkita zanglamaydigan po'latdan yasalgan bug 'naylari
16: tekshirish oynasi
17: o'choq kamerasining yoritilishi
18 : izolyatsion qistirmali tamba
19: issiqlik izolatsiyasi
20 : transport to'r kamari
21: sirg'alib turuvchi kamar uzatmali uzatmalar qutisi
22: kamarni og'irlik yordamida taranglash uchun mexanik kuchlanish moslamasi
23: lateral kamarni sozlash
24: tortib olinadigan kir tutgichlar
|
| |
