JOURNAL OF NEW CENTURY INNOVATIONS
WSRJournal.com
Volume – 5_ Issue-4_May_2022
172
- корм должен находиться в местах, доступных для рыб, и в то время,
когда
они испытывают в нем потребность;
- корм должен быть привлекательным по вкусу и цвету, иметь химически
полноценный состав, легко перевариваться и усваиваться в необходимом
количестве;
- корм должен обеспечивать все энергетические потребности организма,
нормальное развитие и максимальную скорость роста.
Потребность в питательных веществах у рыб меняется в зависимости
от
видовой принадлежности, возраста, массы тела, упитанности,
условий
содержания, физиологического состояния, состава корма, условий внешней
среды.
Потребность рыб в пище определяется генетически обусловленным
уровнем обмена веществ; потребление корма регулируется комплексом
условных рефлекторных связей, которые у
всех живых существ можно
обобщенно назвать аппетитом.
Для нормального роста и развития рыбе необходимо определенное
количество и соотношение основных питательных веществ. Протеин с
набором незаменимых аминокислот, жир, углеводы,
минеральные вещества,
витамины и другие биологически активные вещества должны находиться в
составе корма в соответствии с потребностью рыб. Причем потребность рыб
меняется в зависимости от возраста, размера, температуры воды и других
факторов внешней среды.
Установлено, что рыба может извлекать кальций из воды при помощи
жаберных тканей. Обычно корма содержат достаточное количество кальция
при нехватке фосфора. Принято считать, что корма, содержащие не менее 15%
рыбной муки, вполне обеспечены минеральными веществами.
Рыбы нуждаются также в витаминах и других биологически активных
веществах. К настоящему времени установлена потребность рыб в 15
витаминах и витаминно-подобных веществах.
