|
Iqtisodiy va ijtimoiy manfaatlar
|
| bet | 4/16 | | Sana | 18.05.2024 | | Hajmi | 4,56 Mb. | | #242299 |
Bog'liq Абраева ЛолаIqtisodiy va ijtimoiy manfaatlar
Barqaror dietani muhokama qilishda biz oziq-ovqat mahsulotlarining iqtisodiy va ijtimoiy ta'sirini unutmasligimiz kerak.
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) ovqatlanish, atrof-muhit, iqtisodiyot va jamiyatni o'z ichiga olgan barqaror parhezlarning keng ta'rifiga ega.[7]. Tuxum - bu yuqori sifatli oqsilning arzon manbai, ya'ni ular barcha qutilarni ko'pchilik uchun qulay va to'yimli oziq-ovqat sifatida belgilaydi.
Mahsulotlarning mavsumiyligi mahsulotlarning arzonligiga sezilarli ta'sir ko'rsatishi mumkin, aksariyat hollarda eng kam daromadga ega bo'lganlar ozuqaviy iste'molga bo'lgan ehtiyojlarini qondirish uchun katta miqdordagi almashtirishlarni amalga oshiradilar. Yangi meva va sabzavotlar 2017 yilda e'lon qilingan tadqiqotga ko'ra, Afrikaning tanlangan ettita mamlakatlarida 2000-2012 yillarda oziq-ovqat mahsulotlari narxlarining o'rtacha mavsumiy farqi 28.3% ni tashkil etganligi, 60.8 yilda e'lon qilingan tadqiqot natijalariga ko'ra eng katta ta'sirga uchragan ekinlar qatoriga kiradi.[8]. Shu bilan birga, yil davomida ishlab chiqarilishi mumkin bo'lgan tuxumlar narxlarining eng past tebranish darajasiga - 14.1% ga ega bo'lgan[8], zarur oziq moddalarining doimiy ravishda yuqori sifatli manbasini taklif qiladi.
Tuxum, shuningdek, ko'plab xayriya tashkilotlari faoliyati orqali ko'rinib turganidek, ijtimoiy va barqaror rivojlanish uchun alohida vosita hisoblanadi. Ular rivojlanayotgan mamlakatlarda tuxum ishlab chiqarishni amaliy, tejamkor echimga aylantiradigan noyob xususiyatlarga ega. Geyts fondi va bolalar investitsiya jamg'armasi (CIFF) kabi yirik xayriya tashkilotlari ikkalasi ham kam va o'rta daromadli mamlakatlarda onalar va bolalar ovqatlanishini yaxshilash uchun tuxum iste'molini ko'paytirish uchun mablag 'ajratdilar.
Sanoat majburiyatlari
Butunjahon tuxum tashkiloti (WEO) tuxum sanoati allaqachon sezilarli ta'sir ko'rsatayotgan BMTning SDGlaridan ettitasini aniqladi: nol ochlikka erishish, yaxshi sog'liq va farovonlik, sifatli ta'lim, munosib mehnat va iqtisodiy o'sish, mas'uliyatli iste'mol va ishlab chiqarish, iqlimga qarshi kurash va hamkorliklar. Sanoat o'z majburiyatlarini bajarishga intilishda davom etmoqda va Iste'mol tovarlari forumining majburiy mehnatga barham berish to'g'risidagi rezolyutsiyasini qabul qilgan birinchi global qishloq xo'jaligi mahsuloti ekanligidan faxrlanadi.[9]
Tuxum tarkibidagi turli xil zaruriy ozuqalar juda oz miqdordagi oziq-ovqat bilan tengsiz bo'lishi mumkin. Tuxum zarur vitaminlar va minerallarni beradi, shuningdek eng yuqori sifatli oqsilni taklif qiladi. Tuxumlar atrof-muhitga ta'sirining pastligi bilan birgalikda, bugungi kunda kelajakka nazar tashlaydigan bo'lsak, arzon, sog'lom va barqaror parhezlar uchun eng yaxshi sherikdir.
|
| |
