Chorvachilik ozuqa resurslarining xalq xo’jaligidagi ahamiyati




Download 8,59 Mb.
Pdf ko'rish
bet241/386
Sana30.05.2024
Hajmi8,59 Mb.
#257248
1   ...   237   238   239   240   241   242   243   244   ...   386
Bog'liq
qorakol

15.23.Chorvachilik ozuqa resurslarining xalq xo’jaligidagi ahamiyati 
 
Barcha turdagi chorvachilik tarmoqlarini intensiv va ekstensiv yo’llar bilan rivojlantirish hamda 
samaradorligini oshirish imkoniyatlaridan oqilona foydalanish, dastavval ozuqa resurslarining 
miqdori, sifati va tarkibiga bevosita bog’liq. 
Chorvador va boshqa biolog olimlar, mutaxasislar turli xil xonakilashtirilgan hayvonlarning 
fiziologik, genetik va boshqa xususiyatlarini hisobga olib ularni oziqlantirish me’yorlari kunlik 
rasionlari, ozuqalarga bo’lgan talablarini ishlab chiqishgan. Ulardan foydalanish hayvonlarning 
mahsuldorlik potensialidan, ularga sarflanayotgan kapital qo’yilmalar va joriy xarajatlarning 
samaradorligini oshirish uchun qulay sharoit yaratadi. 
Chorva mollarining ozuqa resurslariga talabi ularning mavjudligini hisobga olib quyidagi 
guruhlarga bo’lib rejalashtiriladi:
1.Ozuqabop ekinlar mahsulotlari bo’yicha: ular o’z navbatida quyidagi turlarga bo’linadi:
a).ko’k o’tlar (yaylov, pichanzor, ma’daniy ozuqabop ekinlar va boshqalar); 
b).dag’al ozuqalar (pichan, somon, poxol, poya va boshqalar); 
v).shirali ozuqalar (silos, senaj, lavlagi, qovoq, va boshqalar);
g).to’yimli ozuqalar (don, kepak, kunjara, o’t uni, omuxta yem va boshqalar); 
d).o’simliklarni qayta ishlovchi sanoat qoldiqlari (jom, barda va boshqalar);
ye).aholi iste’mol qiladigan mahsulotlar chiqindisi (sabzavot, poliz, kartoshka po’choqlari va 
boshqalar); 
2.Chorvachilik mahsulotlari ozuqalari: Ular o’z navbatida quyidagi turlarga bo’linadi:
a).sut va sutni qayta ishlash qoldiqlari(obrat, paxta, sivoratka va boshqalar); 
b).qon, go’sht va suyak uni; 
v).baliq uni, yog’i va boshqalar; 
3.Sanoat ishlab chiqaradigan mineral ozuqalar; Ular o’z navbatida quyidagi turlarga bo’linadi:
a).Makroelementlar (kaliy, fosfor, kalsiy, oltingugurt, xlor, va boshqalar); 
b).Mikroelementlar (temir, mis, yod brom va boshqalar). 
O’zbekiston chorvachiligida foydalaniladigan ozuqa resurslarining taxminan 90 foizi maxsus 
ekinlardan, yaylov va pichanzorlardan, sanoat tarmoqlarida qayta ishlangan mahsulotlar va 
boshqalaridan olinadi. Masalan: yem ishlab chiqarish uchun arpa, makkajo’xori, suli, soya, javdar va 
boshqalar ekiladi, shirali ozuqalar uchun-lavlagi, qovoq, makkajo’xori, va boshqalar, ko’k va dag’al 
ozuqalar-uchun bir yillik, ko’p yillik, o’tlar va boshqalar ekiladi. Ular oziq-ovqatga mo’ljallangan 
donlardan, yaylovlardan, pichanzorlardan olinadi va h.k.
Barcha turdagi ozuqalardan belgilangan me’yorda foyda-lanish ularning samaradorligini oshiradi. 
Shu maqsadda omuxta yem ishlab chiqarish sanoatini rivojlantirish alohida ahamiyat kasb etadi. 


313 
Shuni qayd etish lozimki, ozuqalar rasionlaridagi 15-20 va undan ortiq organik va mineral 
moddalarning 40-70 foizi, masalan qoramollar organizmida hazm bo’lmaydi. Ozuqalarning o’rtacha 
5 foizi mollarni o’zlarini saqlashga sarflanadi hamda qoldiqlari (go’ng, siydik) ga aylanadi. 
Tajribalar shuni ko’rsatadiki, ozuqalarning hazm bo’lish, binobarin mahsulotga aylanish darajasini 
ko’tarish uchun hayvonlarni ilmiy asoslangan me’yorda muntazam oziqlantirishni amalga oshirish 
zarur. Sarflanadigan ozuqalarning tarkibida xom protein, lizin, shakar va boshqa moddalarning 
belgilangan miqdorda bo’lishi alohida ahamiyatga ega. Masalan, ko’pchilik hayvonlar rasionidagi 
ozuqalarning tarkibida 105 gramm xazm bo’luvchi protein bo’lishi tavsiya etiladi. Masalan, agar u 
90 gramm bo’lsa, mahsulot birligiga sarflanadigan ozuqalar miqdori 25-28 foizga ko’payadi, natijada 
go’sht, sut, tuxum va boshqa mahsulotlar tannarxini ko’tarilishiga olib keladi. 
Ozuqalarni me’yordan ko’p sarflash xam chorvachilikka salbiy ta’sir qiladi. Ular organizmning 
bo’shashishiga, qarilik belgilarini tezlashtirishga olib keladi. Demak, chorvachilik tarmoqlarida 
barcha turdagi ozuqa resurslaridan samarali foydalanish dolzarb muammolardan biridir. 

Download 8,59 Mb.
1   ...   237   238   239   240   241   242   243   244   ...   386




Download 8,59 Mb.
Pdf ko'rish

Bosh sahifa
Aloqalar

    Bosh sahifa



Chorvachilik ozuqa resurslarining xalq xo’jaligidagi ahamiyati

Download 8,59 Mb.
Pdf ko'rish