Baliqchilikning xalq xo’jaligidagi ahamiyati




Download 8,59 Mb.
Pdf ko'rish
bet268/386
Sana30.05.2024
Hajmi8,59 Mb.
#257248
1   ...   264   265   266   267   268   269   270   271   ...   386
Bog'liq
qorakol

16.16.Baliqchilikning xalq xo’jaligidagi ahamiyati 
 
Baliq va baliq mahsulotlari inson organizmi uchun juda kerakli va uning taomnomasida 
muhim o’rinni egallaydigan parhyez ovqat turlaridan biridir. Ma’lumki, baliq go’shti inson 
organizmida tez hazm bo’lishi bilan boshqa hayvonlar go’shtlaridan farq qiladi. Xolbuki, uning 
tarkibidagi barcha to’yimli moddalar boshqa go’shtlardagidan kam emas. 
Baliq go’shti “D” vitaminiga boy va u inson organizmida Sa va R almashinuvini me’yorda 
saqlab turishga yordam qiladi. Shuningdek, yosh bolalarga va hatto kech kuz hamda qish oylarida 
bir joyda turib boqiladigan hayvonlarning raxit kasalga chalinishining oldini oladi va shu kasalga 
chalinganlarini davolashda katta ahamiyatga ega. Bundan inson ovqatlanishi uchun yaroqsiz 
bo’lgan baliqlar va baliqlarni qayta ishlash korxonalari chiqitlaridan tayyorlangan baliq uni 


341 
qishloq xo’jaligi hayvonlari va parrandalarining ozuqa rasionini turli oqsil va vitaminlarga 
boyituvchi qimmatli qo’shimcha hisoblanadi. 
Respublikamiz hududida karp, oq amur, do’ng peshona, karas va ilonbosh kabi iliq haroratga 
moil baliq zotlari urchitiladi. Ularning asosiy qismini karp zotli baliqlar tashkil qiladi. Bu zotli 
baliq juda ham serurug’ bo’lib, 4-5 yoshli tirik vazni 5-8 kg. Keladigan urg’ochilari suvning 
harorati 17-18
0
S ga yetganda birdaniga o’rtacha 700-800 ming, eng sifatlilari esa 1,5 mln.gacha 
ikra qo’ya oladi. Bu zotli baliqlarning o’sish imkoniyatlari juda yuqori bo’lib, 18-20 oyligida tirik 
vazni 1-1,5 kg. 28-32 oyligida esa 2,5-4 kg.gacha yetishi mumkin. Shu zotga mansub baliqlar 
urchiydigan hovuzlarning tabiiy baliq mahsuldorligi 1,2-2 sentnerga teng bo’lib, baliq
mahsulotlari yetishtirishni jadal usulda amalga oshirilganda har gektar suv havzasidan 25-30 
sentnergacha baliq yetishtirish mumkin.

Download 8,59 Mb.
1   ...   264   265   266   267   268   269   270   271   ...   386




Download 8,59 Mb.
Pdf ko'rish

Bosh sahifa
Aloqalar

    Bosh sahifa



Baliqchilikning xalq xo’jaligidagi ahamiyati

Download 8,59 Mb.
Pdf ko'rish