Pivo va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish texnologiyasi fani bo’yicha testlarni javoblari

Download 71,33 Kb.
bet	1/21
Sana	10.06.2024
Hajmi	71,33 Kb.
	#262236

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 21

Pivo va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish texnologiyasi fani bo’yicha testlarni javoblari
№1 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;

Pivo ishlab chiqarishda qanday suv ishlatiladi?

Iste`mol suvi yoki ishlov berilgan suv

№2 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;

Organik moddalarning konsentrasiyasi yuqori bo’lgan oqava suvlarni qanday tozalanadi?

aerotenk va aktiv ilni (botqoq) biokimyoviy usuli

№3 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;

Kraxmalni gidrolizlanishi uchun optimal harorat necha gradus

61-63 ⁰C

№4 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;

Solod nima maqsadda maydalanadi

solodni eruvchanligi va fermentativ parchalanishni osonlashtirish va tezlashtirish

№5 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;

Download 71,33 Kb.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 21

Download 71,33 Kb.