|
Solod maydalanganda nechta fraksiyaga ajraladi
|
| bet | 6/21 | | Sana | 10.06.2024 | | Hajmi | 71,33 Kb. | | #262236 |
Solod maydalanganda nechta fraksiyaga ajraladi
4 ta – qobiq qavati, yirik va mayda yorma un qismi
|
№27 Fan bobi – 4; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;
-
Shira tortish jarayonida qanday moddalar hosil bo’ladi.
|
mal’toza va dekstrin
|
№28 Fan bobi – 4; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;
-
Zatorni necha bosqichda fil’trlanadi
|
2 bosqich
|
№29 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1
-
100 kg jilo berilmagan soloddan qancha chiqindi chiqadi
|
0,1 -1
|
№30 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;
Kraxmal fermentativ gidrolizlanganda nimalar hosil bo’ladi
-
kleysterlanadigan kraxmal,
|
№31 Fan bobi – 2; fan bo`limi – 3; Qiyinlik darajasi – 1;
-
Birinchi sharbat deganda nimani tushunasiz
|
Fil’tr chan va fil’tr presdan chiqgan sharbat
|
№32 Fan bobi – 3; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 1;
-
|
| |
