|
76 Qoramollarni bordoqilash indd
|
| bet | 6/17 | | Sana | 08.02.2023 | | Hajmi | 0.61 Mb. | | #41514 |
Bog'liq qoramollarni bo\'rdoqilash 9-sinf, Документ Microsoft Word, 93676, uzbeksko russkiy razgovornik uzbegim, 8, 6-синф Математика, 1. Shaxsiy kompyuterlarning dasturli ta‘minoti, ma lumotlar bazasini boshqarish tizimlarida lingvistik ma lumotl, 1-mavzu, пул-кредит, 2-ma\'ruza 2022-23, 9-ma\'ruza 2022-23, testing (1), OTABEK - diplom ishi qayta76–kitob
Qoramollarni bo’rdoqilash
Go’sht sifati hayvonlar jinsiga bog’liq. 15-18% yoki undan yuqori kastratlarda axtalangan buqalar, 10-12% g’unajinlarda 15 oylik davrgacha, axtalanmagan buqalar 20 oylik yoshigacha intensiv oziqlantirishda yanada jadal o’sib borishi kuzatiladi.
RESPUBLIKAMIZDA URChITILADIGAN GO’ShT YO’NALIShIDAGI QORAMOL ZOTLARI
Gereford zoti. Tananing xarakterli qizg’ish rangi oq dog’lari bilan nasldan naslga ishonchli tarzda o’tkaziladi. Gerefordlar tanasi yumaloq cho’ziq shaklga ega, keng ko’krak qafasi, kuchli oyoqlari, keng orqa qismi, kichik bosh, shoxlari pastga qaragan.
Go’shti "marmarsimon", yumshoq va mayin, ajoyib ta’mga ega. Buzoqlar 36 kg vazn bilan tug’iladi, oziqlantirish usuliga qarab, kunlik o’sish 1,5 kg ga yetadi. Sigirlar og’irligi 600 kg dan, buqalar esa 1 t dan oshadi.
Gereford zoti
13
100 kitob to’plami
Zotning afzalliklari quyidagi xususiyatlarni o’z ichiga oladi:
Barcha iqlim sharoitiga tez moslashuvchan.
Immunitet tizimining mustahkamligi.
Tug’ish jarayonida inson aralashuvini talab qilmay- di, buzoqlarning yuqori hayotchanligi.
Gerefordlarning kamchiliklari ham bor. Bu sut mahsul- dorligining pastligi. Buzoqlar tug’ilgan paytdan boshlab qo’shimcha ozuqalarga muhtoj bo’ladi.
So’yim chiqimi 65-70% tashkil qiladi.
Limuzin zoti. Bu zot XIX asrning boshlarida fransuz- lar (Limuzin viloyati) tomonidan yaratilgan. Limuzin zoti qizil, oltin qizil yoki qizil-jigarrang rangga ega, pastki qorin qismi esa ochroq. Nozik suyak va rivojlangan mushaklar bilan ajralib turadi. Keng peshona va yengil shoxlari bi- lan qisqa boshga ega. Limuzin sigirlari chuqur ko’krak, keng tos bilan farqlanadi. Buzoqlar 35-40 kg vaznda tug’iladi, olti oylik yoshida 300 kg ga yetadi, katta sigirlar 600 kg ga, buqalar esa bir tonnadan ortiq.
So’yim chiqimi 65% ga yetadi. Bir nimtada 85 kg go’sht mav- jud. U nozikligi, past xolesterin miqdori, ajoyib ta’mi, nozik tolasi bilan jozibali. Go’shti 6 kg lahm, 1 kg suyak va 10% dan ko’p bo’lmagan yog’ni o’z ichiga oladi. Go’shtining mar- marsimonligi hatto bir yoshda ham ifodalanadi.
Angus zoti. Go’sht yo’nalishidagi qoramollardan biri, o’rta kengliklarga yaxshi moslashgan zotdir. Aberdin-Angus sigirlari ixcham mushakli tana tuzilishiga ega. Ularning tuzilishi yumaloq, soni yaxshi, chuqur ko’krak qafasi rivojlangan, shoxsiz, yengil boshli. Oyoqlari va bo’yni qisqa ko’rinishda, ko’pincha rangi qora, qizil tusi ham uchraydi.
14
|
| |
