Abu rayhon beruniy nomidagi toshkent davlat texnika universiteti sanoat mikrobiologiyasi

Download 1,19 Mb. Pdf ko'rish
bet	4/49
Sana	29.11.2023
Hajmi	1,19 Mb.
	#107364

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 49

Bog'liq
Sanoat mikrobiologiyasi

Sex jihozlari. Sex jihozlarining yuvilishiga baho berish uchun ular
ishga tayyorlangan vaqtda namuna olinadi. Mayda jihozlardan
(aralashtirgich, namuna oladigan idish, termometr, pichoq, shprits va
hokazolardan) sterillangan tamponda butun yuzasidan surtma (mazok)
olib, mikroorganizmlarning umumiy miqdori tekshiriladi, shuningdek,
ichak tayoqchalari bor-yoʻqligini aniqlash uchun Kessler muhitiga
ekiladi. Stol, tokcha, lotok, chelak, belkurak va hokazolardan ham
sterillangan tamponda surtma olib (qizdirilgan trafaret yordamida),
yuqoridagi kabi tahlil (analiz) qilinadi. Ishlab chiqarish binolarining
devori, polining tozaligi quyidagicha olingan namunalarni mikroskopda
koʻrib nazorat qilinadi: iflos yuzadan ozgina qirqib olib, sterillangan
suvli probirkaga solinadi va yaxshilab chayqatiladi. Keyin undan
preparat tayyorlab boʻyamasdan yoki metilen koʻki bilan boʻyab
mikroskopda qaraladi. Mikroorganizmlar miqdorini aniqlash uchun
trafaretdan va hoʻllangan paxta tampondan foydalaniladi; keyin Petri
likopchasidagi qattiq muhitga ekiladi.
Qoʻllarning tozaligi mahsulot yoki toza asbob-jihozlar bilan
bevosita munosabatda boʻladigan ishlarda ish jarayoni boshlanishi
oldidan nazorat qilinadi. Oldindan ogohlantirmay turib nazorat qilinadi.
Buning uchun yogʻoch oʻqqa mahkamlangan sterillangan tamponni
sterillangan suv (yoki fiziologik eritma) bilan hoʻllab (namlab), ikkala
qoʻlning kafti, usti (orqa yuzasi), tirnoqlar orasi va barmoqlar orasi
artiladi. Keyin tamponni oʻzi namlangan probirkaga solib, yaxshilab
chayqatiladi va 1 ml olib, 1:10 va 1:100 nisbatda suv qoʻshiladi. Uning 1
ml dagi mikroorganizmlarning umumiy miqdorini aniqlash uchun
suvdan GPAga ekiladi va termostatda 37
o
C da 48 soat saqlanadi.
Suvning qoldigʻi tampon bilan birga 5 ml Kessler muhiti boʻlgan
probirkalarga solinadi va 43
o
C da 24 soat oʻstiriladi. Keyin bijgʻituvchi
namunalar yordamida ichak tayoqchalari bor-yoʻqligi aniqlanadi.
Qoʻllarning tozaligiga 1 ml yuvilgan suvdagi mikroorganizmlar

8
miqdoriga qarab baho beriladi. Bunda ichak tayoqchalari boʻlmasligi
kerak.
Qoʻl yuvilgan 1 ml suvdagi
mikroorganizmlar soni
Tozaligiga berilgan baho
1000
A’lo
1000-5000
Yaxshi
5000-10000
Qoniqarli
10000 dan yuqori
Yomon
Xalat, kurtka, fartuklar, matodan tikilgan qoʻlqoplarda ichak
tayoqchalari bor yoʻqligini aniqlash uchun vaqt-vaqtida nazorat qilib
turiladi. Buning uchun ular yuvilgan suvdan 1 ml olib, Kessler muhitiga
ekiladi. Toza maxsus kiyimda ichak tayoqchalari boʻlmaydi.

Download 1,19 Mb.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 49

Download 1,19 Mb.

Pdf ko'rish