O'ta to'yinish koeffitsiyenti - ushbu eritmada, xuddi shu sharoitda, to'yingan eritmaga nisbatan moddaning necha marta ko'p eriganini ko'rsatuvchi son

Download 1,23 Mb.
bet	226/231
Sana	13.02.2024
Hajmi	1,23 Mb.
	#155970

1 ... 223 224 225 226 227 228 229 230 231

Bog'liq
Sapayeva, Z. J. G\'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari-fayllar.org

Adizov R.T., Gafforov А.Х., Husenov S.Y. Donni tozalash va maydalash texnologiyasi. -Т.: «TURON-IQBOL» nashriyoti, 2006. -184-b.
Vasiyev M.G., Isaboyev I.B., Qurbonov M.T. Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. -Т.: «Ozbekiston» nashriyoti, 2003. -280-b.

O'ta to'yinish koeffitsiyenti - ushbu eritmada, xuddi shu sharoitda, to'yingan eritmaga nisbatan moddaning necha marta ko'p eriganini ko'rsatuvchi son.
Sharq shirinliklari - Sharq xalqlarining milliy xususiyatlariga va ta’biga xos bo'lgan qandolat mahsulotlari.
Shrot-yog'li o'simliklardan ekstraksiya yo'li bilan moyi olingandan keyin qolgan, juda kam miqdorda yog' saqlovchi kukunsimon mahsulot.

394

TAVSIYA ETILADIGAN ADABIYOTLAR RO'YXATI

Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства: Учебник. -9-е изд.; перераб. и доп. (Под общ. ред. Л.И.Пучковой. -СПб: «Профессия», 2005.-416 с.
Adizov R.T., G'afforov А.Х., Husenov S.Y. Donni tozalash va maydalash texnologiyasi. -Т.: «TURON-IQBOL» nashriyoti, 2006. -184-b.
Amonova Z.M. Sut va sut mahsulotlari texnologiyasi.-Т.: Cho'lpon, 2004.-132-b.
Boboyev S.D., Adizov R.T., Ergasheva H.B, Toirov B.B., Tursunova N.N. Omixta yem ishlab chiqarish. -Т.: «ILM ZIYO», 2004. -272-b.
Vasiyev M.G'., Isaboyev I.B., Qurbonov M.T. Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. -Т.: «O'zbekiston» nashriyoti, 2003. -280-b.
Vasiyev M.G'., 0‘rinov N.F., Xromeyenkov V.M. Non-bulka va makaron mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari jihozlari. -Т.: «ILM ZIYO», 2007. -363-b.
Vasiyev M.G'., Vasiyeva M.A. Mirzayev J.D. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. Birinchi bo'lim. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo'llaniladigan xomashyo va materiallar. -Т.: «Mehnat», 2002.-190-b.
Vasiyev M.G'., Vasiyeva M.A. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. Ill bo'lim. Makaron mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi.-Т.: G'afur G'ulom nomidagi adabiyot va san’at nashriyoti, 2002 -128-b.
Vasiyev M.G'., Vasiyeva M.A., llalov X.J., Saidxodjayeva M.A. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. Ikkinchi bo'lim. Non-bulka mahsulotlari ishlab chiqarish. -Т.: «Mehnat», 2003.-224-b.
Download 1,23 Mb.

1 ... 223 224 225 226 227 228 229 230 231

Download 1,23 Mb.