184
biriksa, Vilandning fikricha esa O
2
bilan birikadi. Bu bir vaqtning o‘zida
substratning oksidlanishi va pigmentning qaytarilishi bilan kechadi.
Shuning uchun bu jarayon oksidlarning qaytarilish jarayoni hisoblanadi.
C
6
H
6
O
12
+ 6H
2
O +12R = 6CO
2
+ 12 RH
2
(anaerob bosqich)
12RH
2
+ 6O
2
= 12R + 6H
2
O (aerob bosqich)
3. Varburgning elektrolitik nazariyasi.
Elektron tashuvchi omillar
vositasida oksidlanuvchi metabolit elektroni
hisobiga kislorodning
faollashuvi asoslangan nazariyadir. Bunda substratda elektronni
kislorodga tashib beruvchi omil vazifasini,
biologik oksidlanishda
ishtirok etuvchi gemni fermentlarining tarkibidagi uch valentli temir
elementi bajaradi. Aktivlangan kislorod H
+
ioni
bilan birikib suv hosil
qiladi:
4. Biologik oksidlanishni zamonaviy
nazariyasi yuqorida qayd
etilgan uchala nazariyalarni o‘z ichiga oladi
va Sent-Derdvi nazariyasi
deyiladi. Bu nazariyaga asosan to‘qimada metabolitning oksidlanishi
bir yo‘la proton va elektronlarni ajralishi va ularning kislorod
molekulasiga birikishi bilan boradi.
Ammo elektron va protonlar
to‘g‘ridan-to‘g‘ri kislorod bilan birikmay, balki spetsifik fermentlar va
kofermentlar ishtirokida sodir bo‘ladi.
Biologik oksidlanish fermentlari.
Proton
va elektronlarni
oksidlanayotgan metabolitdan kislorodga o‘tkazilishi quyidagi 4 guruh
fermentlar ishtirokida yuz beradi:
1. Piridinga bog‘liq bo‘lgan degidrogenazalar;
2. Flavinga bog‘liq bo‘lgan degidrogenazalar;
3. Ubixinon;
4. Sitoxromlar.
