Mashg’ulotning maqsadi: Meva-sabzavot mahsulotlarini qayta ishlashning texnologik jarayonlari xaqida tushuntirish
Pedagogik vazifalar
|
O’quv faoliyati natijalari:
|
Meva-sabzavotlarni qayta ishlashning ahamiyati va konservalash turkumlari xaqida gapirib beradi.
|
Meva-sabzavotlarni qayta ishlashning ahamiyati va konservalash turkumlari xaqida tushunib oladi.
|
Issiqlik sterilizasiyalash bilan konservalashni tushuntiradi..
|
Issiqlik sterilizasiyalash bilan konservalash haqida tushunchalarga ega bo’ladi.
|
Asl va ovqatga qo’shib iste’mol qilinadigan konservalar tayyorlashni o’rgatadi.
|
Asl va ovqatga qo’shib iste’mol qilinadigan konservalar tayyorlashni bilib oladi
|
Pomidor konservalari tayyorlashni o’rgatadi
|
Pomidor konservalari tayyorlashni bilib oladi
|
|