|
Buxoro davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti «tuproqshunoslik va geografiya»
|
| bet | 29/38 | | Sana | 26.06.2021 | | Hajmi | 0,85 Mb. | | #15179 |
O‘qituvchi: dotsent R.Yunusov
Dars utish vaqti: 2014 yil
Dars utish joyi: 2-bino 209-o’quv xonasi
Gurux: Kasb ta’limi ( maxsulotni
saqlash va birlamchi qayta
ishlash texnologiyasi)
Talaba soni: 14 nafar
Dars turi Ma’ruza
Dars tipi YAPT ga asoslangan dars
Dars mavzusi Pomidor etishtirish, saqlash va
uni qayta ishlash texnologiyasini
o‘qitish uslubiyoti
4.1
mavzu
|
Meva-sabzavot mahsulotlarini qayta ishlashning texnologik jarayoni
|
4.1. Ma’ruzani olib borish texnologiyasi
Talabalar soni: ____
|
Vaqti: 2 soat
|
Mashg’ulot shakli
|
Informasion – ko’rgazmali ma’ruza
|
Ma’ruza rejasi
|
1. Meva-sabzavotlarni qayta ishlashning ahamiyati va konservalash turkumlari.
2. Issiqlik sterilizasiyalash bilan konservalash.
3. Asl va ovqatga qo’shib iste’mol qilinadigan konservalar.
4. Pomidor konservalari.
|
|
|
| |
