Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri
Qida gigiyenası
1) Süddə olan yağın fərqləndirici xüsusiyyəti hansı maddədən asılıdır?
A) Aşağı molekullu yağ turşuları
B) Monodoymamış yağ turşuları
C) Fosfolipidlər
D) Polidoymamış yağ turşuları
E) Xolesterin
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
2) Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?
A) Natriumla
B) Maqneziumla
C) Dəmirlə
D) Kaliumla
E) Kalsiumla
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
3) 4 ayından yuxarı olan körpələrin orqanizminin hansı mineral maddəyə olan tələbatını süd tam ödəyə bilmir?
A) Kobalt
B) Ftor
C) Dəmir
D) Fosfor
E) Maqnezium
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
|
