533
Если обратить внимание на мировую статистику, то по сравнению с 2022 годом
мировое потребление пшеницы в этом году немного выросло. Для информации, в 2021/2022
сельскохозяйственном году было потреблено более 793 млн тонн пшеницы и зернопродуктов,
при этом количество потребляемой пшеницы только населением Китая составило 19%. За
последнее десятилетие потребление пшеницы на душу населения превысило 66 кг в год.
Согласно новым прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации
Объединенных Наций (FAO) на 2023 год по мировому производству зерна,
производство
пшеницы в этом году по сравнению с июлем 2022 года увеличится на 5,9 млн тонн (0,2%), и
этот показатель составит 2819 млн тонн., что на 1,1% больше, чем в прошлом году и является
практически рекордным показателем. Прогнозы для Канады и Казахстана, где в основном
сеют яровую пшеницу, остались
практически без изменений, за исключением небольшой
положительной разницы. Турции, еще одному крупному производителю пшеницы, удалось
получить гораздо более высокий урожай, чем ожидалось. Пшеничные фермы в Австралии не
достигли ожидаемого урожая в этом году из-за засушливого климата и погоды.
На 2023-2024 сельскохозяйственный год прогнозы производства зерна в странах
Восточной Африки снижены из-за низкого уровня осадков на континенте, причем основная
доля снижения приходится на объемы производства кукурузы и ячменя. Между тем, Турция,
еще один крупный производитель зерна на Евразийском континенте, надеется на больший,
чем ожидалось, урожай в этом сельскохозяйственном году. Ожидается, что еще одна страна
азиатского континента – Бангладеш – повысит продуктивность выращивания зерновых
культур.
По итогам сезона 2023-2024 годов новый прогноз мировых запасов зерна ФАО ООН
составляет 878 млн. тонн, что на 5,1 млн тонн (0,6%) больше, чем в прошлом году и на 2,3%
больше, чем в прошлом сезоне. На этом уровне использование мировых запасов зерна
останется неизменным на уровне 30,6 процента в 2023-2024 годах, что продолжает указывать
на благоприятные перспективы поставок в новом сезоне. Мировые запасы пшеницы на сезон
2023-2024 годов выросли немного выше начального уровня (на 0,9 процента) до 314 млн. тонн.
и достигли 5,5 млн тонн в этом месяце после изменений, внесенных в основном для Китая и
стран ЕС. Прогноз крупных мировых запасов зерна в
этом году был частично снижен, в
основном из-за снижения уровня запасов кукурузы в Бразилии и Украине, но они все же
выросли на 3,7 процента по сравнению с прошлым годом до 366 млн. тонн в 2023-2024 годах.
Этому способствовало резкое восстановление запасов кукурузы в США. По предварительным
итогам сезона 2023/24 мировые запасы риса составляют 198,5 млн. тонн, достигнув самого
высокого показателя в истории.
В целом, мировой рынок пшеницы продолжает оставаться одним из ключевых секторов
сельского хозяйства, играющим важную роль в обеспечении продовольственной безопасности
и мирового экономического развития. Рынок пшеницы остается динамичным и подверженным
воздействию множества факторов, таких
как климатические условия, технологические
инновации, политические решения и экономические тренды.
С учетом роста населения и изменения пищевых предпочтений, прогнозируется, что
спрос на пшеницу будет продолжать расти в ближайшие десятилетия. Однако, для того чтобы
эффективно реагировать на вызовы и возможности, связанные с мировым рынком пшеницы,
стратегические инвестиции в инфраструктуру, научные исследования и управление рисками
играют ключевую роль.
Важно также помнить о необходимости сотрудничества между странами и секторами,
чтобы обеспечить стабильное функционирование мирового рынка пшеницы и справиться с
вызовами, такими как изменение климата, устойчивое производство и обеспечение доступа к
пище во всем мире.
