78
Bizning buvijonlarimiz, momlarimiz erta baxorda bug`doy undirib milliy taomimizni
sumalakni katta doshqozonlarda tayyorlashadi. Sumalak tayyorlash davomida milliy o`yinlar,
laparlar, aytishuvlar, raqslar ijro etiladi. Sumalak haqida ko`pgina she’rlar ashullalar
rivoyatlar bor. Hozir bolajonlar men sizlarga sumalak haqida rivoyat aytib beraman.
Qadimda bir onaning uyida farzandlariga berish uchun hech narsasi qolmabdi.
Bolalarni qorni juda ham ochib ketibdi. Ular onalaridan ovqat berishlarini so`rabdi. Shunda
onasi hozir bolajonlarimz sizlarga ovqat pishirib beraman deb o`choqqa olov yoqib, qozonga
suvni quyib nish urgan bug`doy maysalarini yuvib qozonga solib, qaynata boshlabdi. Suvga
5-6 dona tosh donaklarini solib tong saxargacha kovlab, charchab onasi va bolalar uxlab
qolibdi.
Onasi tonda turib qozonga qarasa ajoyib taom bo`lgan ekan, uni mazasini tatib korsa
taom juda ham mazali ekan. Bundan hayratlangan ona taomni bolalariga va
qo`shnilariulashibdi. Taom to`yimli, mazali taom bo`lib, sumalak nomi bilan mashhur bo`lib
ketibdi.
Tarbiyachi: Bolajonlar aytib bergan rivoyatim sizlarga yoqdimiz.
Bolajonlar bilan faoliyat yuzasidan savol-javob o`tkazib olib, ularni shirin so`zlar bilan
rag`batlantiramiz. Shu bilan sayrdagi faoliyatimizni “Yomg`ir va maysa” o`yini bilan
yakunlaymiz. Uyda 2-3 marta takrorlanadi.
