O‘. O. Tohirov, D. S. Mirahmedova, Z. S. Shamsiyeva texnologiya metodik qo‘llanma umumiy o‘rta ta’lim maktablarining

Download 4,99 Mb. Pdf ko'rish
bet	69/161
Sana	19.12.2023
Hajmi	4,99 Mb.
	#123284

1 ... 65 66 67 68 69 70 71 72 ... 161

Bog'liq
5-sinf Texnologiya METODIKA

III. Yangi mavzu bayoni.

Qо‘llaniladigan resurslar
Tarqatma
vazifalar
Taqdimot
Videodars
Internet-
resurs
3–4mavzu. pptx
3–4mavzu. avi
http: //www.dr.rtm.uz
ii. О‘tilgan mavzuni sо‘rash va mustahkamlash. (12 daqiqa)
1. Ovqatlanishning inson hayotidagi ahamiyati nimalardan iborat?
2. Oziqovqat mahsulotlari necha turga bо‘linadi?
3. Dasturxon bezash madaniyati deganda nimalarni tushunasiz?
4. Ertalabki dasturxon qanday bezaladi?
5. Dasturxon ustida inson о‘zini qanday tutishi kerak?
Quyidagi savollar bilan о‘tilgan mavzuni mustahkamlang. Bir
kunlik ovqatlanish meyorini eslating. Faol ishtirok etgan ishtirok chi
larni rag‘batlantiring.
III. Yangi mavzu bayoni. (25 daqiqa)
Hammamizga ma’lumki, oshxona taom tayyorlaydigan maxsus
xona hisoblanadi. Qani, aytingchi, oshxona jihozlariga nimalar kiradi?
Ular haqida ma’lumotga egamisiz? Ulardan qanday foydalaniladi?
Mavzuga oid savollar bilan о‘quvchilarni diqqatini jamlang. Fikrlashga
undang. Sо‘ngra “Bumerang” metodidan foydalanib, guruhlarga matn
chalar yozilgan qog‘ozlarni tarqating.
1-matn.
Oshxona jihozlari turli xil materiallardan, ya’ni pо‘latdan, yon
g‘inga chidamli shishadan, plastmassadan, yog‘ochdan tayyor lanadi.
Taom tortish uchun, umumiy oshxona uchun, choy uchun, kofe
uchun alohida idishtovoqlardan foydalaniladi. Ular chinni, yog‘ochli,
shishali, plastmassa, mis, temirli bо‘lishi mumkin.

metodik qo‘llanma
5-sinf darsligi bo‘yicha
78
2-matn.
3-matn.
Saralash — yuvish — archish — qayta yuvish — tо‘g‘rash.
Sо‘ngra guruh a’zolarini tо‘plab olib, birinchi ishlov berilgan
sabzavotlarni tо‘g‘rash usullarini о‘zingiz kо‘rsatib bering. Oddiy va
murakkab usulda tо‘g‘rash jarayonini kо‘rsatib bering.

Download 4,99 Mb.

1 ... 65 66 67 68 69 70 71 72 ... 161

Download 4,99 Mb.

Pdf ko'rish