|
Titan tuzlari bilan kollagen o‘rtasidagi bog‘lanishlar
Pdf ko'rish
|
| bet | 109/133 | | Sana | 09.12.2023 | | Hajmi | 1,97 Mb. | | #114619 |
Bog'liq CHARM VA MO’YNA TEXNOLOGIYASITitan tuzlari bilan kollagen o‘rtasidagi bog‘lanishlar
Titan tuzlari bilan kollagen o‘zaro bog‘lanish nazariyasi
asoslari shuni ko‘rsatadiki, titan tuzlari bilan kollagen bog‘lanishlar
hosil qiladi. Buni titan tuzlari bilan ishlov berilgan charmning
pishish haroratidan bilish mumkin.
Tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, titan oshlovchi moddalar
kollagenning -OH, NH
2
, -COOH, -CO-NH- guruhlari bilan
bog‘lanar ekan.
Hozirgi vaqtda titan oshlovchi birikmalari yakka holda oshlash
jarayoni uchun ishlatilmaydi. Ular boshqa kompleks hosil
qiluvchilar
bilan
birgalikda
ishlatiladi.
Titan
oshlovchi
birikmalarning oshga to‘yintirish xususiyati yaxshi bo‘lganligi
sababli, ular poyabzalning ostki qismi uchun charm ishlab
chiqarishda qo‘llanilib kelinmoqda.
Xrom, sirkoniy va alyuminiy oshlovchi bilan oshlashda
kollagen molekulasini tashkil qilgan polipeptid zanjirlari yon qutbli
guruhlari orasida va molekulalararo yon zanjirlari orasida "tikilish"
hosil bo‘ladi. Bu esa charmning pishish haroratini oshirishi bilan
tasdiqlanadi. Titan oshlovchi komplekslar bilan kollagenning turli
funksional
guruhlari
o‘rtasidagi
bog‘lanish
asosan
titan
komplekslari tarkibiga va tuzilishiga bog‘liq bo‘ladi.
Titan oshlovchi komplekslari tarkibi, oshlash xususiyati
tuzilishi sirkoniy oshlovchi komplekslariga o‘xshaydi. Shuning
uchun aytish mumkinki, titan komplekslari kollagen bilan sirkoniy
komplekslari bilan qanday bog‘lanishlar hosil qilgan bo‘lsa,
shunday bog‘lanadi deb, xulosa chiqarish mumkin.
Kollagen modelini ammoniy titanilatsul’fat bilan ishlov
berilganda
(barqarorlashtirilgan
va
barqarorlashtirilmagan),
tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, titan oshlovchilar kollagenning -OH, -
NH
2
, -COOH, -CO-NH- guruhlari bilan kimyoviy bog‘lanishlar
hosil qilar ekan, bu esa yuqorida keltirgan xulosamizni tasdiqlaydi.
|
| |
