|
«oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» kafedrasi 5321000-«Oziq-ovqat texnologiyasi» bakalavr ta’lim yо‘nalishi uchun
|
| bet | 8/107 | | Sana | 21.12.2023 | | Hajmi | 1,58 Mb. | | #125754 |
Bog'liq portal.guldu.uz-ma`ruzalar kursiTA`LIM TEXNOLOGIYASI
1-Mavzu
|
OZIQ-OVQATDAGI POTENSIAL XAVFLI MODDALARNING SINFLANISHI VA ULARNI IFLOSLANISHINING ASOSIY YO’LLARI
|
1.1.Ma’ruzada ta’lim texnologiyasi
Mashg‘ulot vaqti - 2 soat
|
Talabalar soni: 40 tadan ortiq emas
|
Mashg‘ulot shakli
|
Kirish-axborotli ma’ruza
|
Ma’ruza rejasi
|
Oziq- ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, sifati, fizik xususiyati
Inson salomatligiga xavf tug’diruvchi komponentlar, ularning xom ashyodagi manbai.
Oziq- ovqatdagi tabiiy komponenlar, ularning xom ashyodagi manbai.
Oziq–ovqatdagi genetic modifitsirlangan manbalari xavfsizligi.
|
O‘quv mashg‘ulotining maqsadi:kirish,fanning maqsadi va vazifalari, oziq ovqat mahsulotlari tarkibi va ularni potensial xavfi mavjud mahsulotlari to‘g‘risida bilimlarni shakllantirish.
|
Pedagogik vazifa
Oziq- ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, sifati, fizik xususiyati haqida ma’lumot berish
Inson salomatligiga xavf tug’diruvchi komponentlar, ularning xom ashyodagi manbai haqida qisqacha tushuncha berish.
Oziq- ovqatdagi tabiiy komponenlar, ularning xom ashyodagi manbai haqida qisqacha tushuncha berish.
|
O‘quv faoliyati natijalari:
Oziq- ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, sifati, fizik xususiyati haqida o‘z tushunchalarini aytib beradilar.
Inson salomatligiga xavf tug’diruvchi komponentlar, ularning xom ashyodagi manbai haqida aytib beradilar.
Oziq- ovqatdagi tabiiy komponenlar, ularning xom ashyodagi manbai haqida o‘z tushunchalarini aytib beradilar.
|
Ta’lim berish usullari
|
Ko‘rgazmali ma’ruza,tushuntirish, klaster
|
Ta’lim berish shakllari
|
Ommaviy
|
Ta’lim berish vositalari
|
O‘quv qo‘llanma, kompyuter texnologiyalari, slaydlar
|
Ta’lim berish sharoitlari
|
Texnika vositalaridan foydalanishga mo‘ljallangan auditoriya
|
Monitoring va baholash
|
Og‘zaki nazorat, savol-javob, test
|
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
«oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» kafedrasi 5321000-«Oziq-ovqat texnologiyasi» bakalavr ta’lim yо‘nalishi uchun
|
