Mashg‘ulot vaqti - 2 soat
|
Talabalar soni: 40 tadan ortiq emas
|
Mashg‘ulot shakli
|
Kirish-axborotli ma’ruza
|
Ma’ruza rejasi
|
1. Mahsulotni analiz qilish uchun namunalar olish.
2.Oziq-ovqat mahsulotining sifatini aniqlash.
3.Quruq moddalar miqdorini refraktometrda aniqlash
|
O‘quv mashg‘ulotining maqsadi: mahsulotlarni analiz qilish uchun namunalar olish va ularni tahlil qilish to‘g‘risida bilimlarni shakllantirish.
|
Pedagogik vazifa
Mahsulotni analiz qilish uchun namunalar olish haqida ma’lumot berish
Oziq-ovqat mahsulotining sifatini aniqlash haqida tushuncha berish.
Quruq moddalar miqdorini refraktometrda aniqlashni o’rgatish.
|
O‘quv faoliyati natijalari:
Mahsulotni analiz qilish uchun namunalar olish haqida o‘z tushunchalarini aytib beradilar.
Oziq-ovqat mahsulotining sifatini aniqlash haqida aytib beradilar.
Quruq moddalar miqdorini refraktometrda ishlash tartibini haqida o‘z tushunchalarini aytib beradilar.
|
Ta’lim berish usullari
|
Ko‘rgazmali ma’ruza,tushuntirish, klaster
|
Ta’lim berish shakllari
|
Ommaviy
|
Ta’lim berish vositalari
|
O‘quv qo‘llanma, kompyuter texnologiyalari, slaydlar
|
Ta’lim berish sharoitlari
|
Texnika vositalaridan foydalanishga mo‘ljallangan auditoriya
|
Monitoring va baholash
|
Og‘zaki nazorat, savol-javob, test
|
