|
Pivo va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish texnologiyasi fani bo’yicha testlarni javoblari
|
| bet | 18/21 | | Sana | 10.06.2024 | | Hajmi | 71,33 Kb. | | #262236 |
Bog‘langan suv bu …………..
Turli komponentlar bilan kimyoviy va fizikaviy bog‘lar hisobiga bog‘langan suv
|
№175 Fan bobi – 1; fan bo`limi – 2; Qiyinlik darajasi – 3;
-
Erkin suv bu ………………..
|
Polimer bilan bog‘lanmagan va kimyoviy, biokimyoviy hamda mikrobiologik reaksiyalar o‘tib turadigan suv
|
№176 Fan bobi – 2; fan bo`limi – 4; Qiyinlik darajasi – 3;
-
№177 Fan bobi – 4; fan bo`limi – 1; Qiyinlik darajasi – 3;
-
Pivo ichimligini ishlab chiqarishda qanday yordamchi mahsulotlar qo`llaniladi ?
|
Guruch, guruch oqshog`i, arpa, shakar, shakar koler, bug`doy solodi
|
№178 Fan bobi – 2; fan bo`limi – 4; Qiyinlik darajasi – 3;
Pivoni degustasiya qilish jarayonida idishlar qanday ko`rinishga ega bo`lishi kerak?
-
Toza, quruq artilgan uzunlashtirilgan ko`rinishdagi rangsiz bokal
|
№179 Fan bobi –2; fan bo`limi – 4; Qiyinlik darajasi – 3;
-
|
| |
