• Mavzu 3. Mehmonxonalarni tasniflash tizimi
  • Shinamlik darajasi
  • Samarqand iqtisodiyot va servis instituti




    Download 1,18 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet20/81
    Sana20.02.2024
    Hajmi1,18 Mb.
    #159204
    1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   81
    Bog'liq
    Mavzu Web sahifa yaratish va bezash, List yozishga, 1682947714, 18113, Mustaqil ish mavzulari css opacity transparency
    Tayanch iboralar: Mexmonxona servisi; xududiy joyllashtirish; nomerlar
    fondining sig‘imi; kichik mexmonxonlar; o‘rta mexmonxonalar; katta
    mexmonxonalar; Qavatlik; “dinamik” omillar; joylashgan yeri; ko‘rsatiladigan
    xizmatlar darajasi; idoraviy mexmonxonalar; turistik mexmonxonalar; turistik 
    bazalar; turistik bekatlar, taymsher; apart-otellar; kempinglar; rotel; flaytellar; 
    botel;
     
    Mustaqil nazorat qilish uchun topshiriq va savollar: 
     
    1. Zamonaviy mexmonxonalarning turlari.
    2. Mexmonxonalarni xududiy joylashishi va nomerlar fondining sig‘imiga
    qarab guruhlash.
    3. Mexmonxonalarni shinamlik darajasi haqida gapirib bering.
    4. Mexmonxolarning funksional vazifasiga qarab guruhlash.
    5. Turistik mexmonxonalarning vazifalari. 
    6. Tranzit yo‘lovchilar uchun mexmonxonalar.
    7. Sportchilar uchun mo‘ljallangan mexmonxonalar.
    8. Motellarning joylashi va ularning vazifalari.
    9. Kempinglar va ularning vazifalari.
    10. Rotel va Flaytellarning mexmonxona industriyasida tutgan o‘rni.



    34 
    Mavzu 3. Mehmonxonalarni tasniflash tizimi
    Reja: 
    1. Yevropa tasniflash tizimi. 
    2. Germaniya tasniflash tizimi.
    3. Xizmat ko‘rsatuvchi korxonalar markasi 
    1. Yevropa tasniflash tizimi 
    Mehmonxona xizmatlarining sifatini boshqarish masalalarini hal qilishda 
    mehmonxona korxonalarini shinamlik darajasiga qarab tasniflash katta rol hynaydi. 
    Shinamlik darajasi - kompleks mezon. U quyidagilardan tarkib topadi: 
    - nomerlar fondining holati: nomerlar maydoni (m
    2
    ), bir o‘rinli (bir xonali), ko‘p 
    xonali nomerlar, apartament nomerlarning ulushi, kommunal qulayliklarning 
    mavjudligi va h.k.; 
    - mebel, inventar, sanitariya-gigiyena ashyolari va sh.k.ning holati; 
    - ovqatlanish korxonalari: restoranlar, qahvaxonalar, barlar va h.k.ning mavjudligi 
    va holati; 

    binoning, unga keladigan yo‘llarning holati, mehmonxonaga yondosh hududning 
    obodonlashtirilganligi; 

    axborot bilan ta’minlash va texnik jihozlash, shu jumladan telefon, yo‘ldosh 
    aloqasi, televizorlar, muzlatgichlar, mini-barlar, mini-seyflar va h.k.ning 
    mavjudligi; 

    ayrim qo‘shimcha bepul va pullik xizmatlar ko‘rsatish imkoniyatining mavjudligi. 
    Sanab o‘tilgan mezonlar hozirgi kunda dunyoda mavjud bo‘lgan barcha 
    mehmonxonalarni tasniflash tizimlarida qo‘llaniladi. Bundan tashqari, xodimlarga va 
    ularning tayyorgarligi: ma’lumoti, malakasi, yoshi, sog‘lig‘i, chet tillarni bilishi, 
    tashqi ko‘rinishiga ham bir qancha talablar qo‘yiladi.
    Hozirda jahonda ma’lum 30 dan ortiq tasniflash tizimlari zamirida shinamlik 
    darajasi yotadi. Ular orasida quyidagi tasniflash tizimlari ayniqsa keng tarqalgan: 


    Download 1,18 Mb.
    1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   81




    Download 1,18 Mb.
    Pdf ko'rish