|
N azorat sav o lla ri v a top sh iriq lariBog'liq Metrologiya, standartlash va sertifikatlash asoslariN azorat sav o lla ri v a top sh iriq lari:
1. Eksperimental uslubni izohlang?
2. Organoleptik uslub tushunchasining ta'rifini keltiring.
3. Ekspert uslubi qanday uslub?
4. Hisoblash uslubiga tushuncha bering?
5. Sifatni differentsial baholash uslubi haqida ma'lumot bering?
6. Sifatni kompleks baholash uslubi qanday amalga oshiriladi?
T ayan ch iboralar:
Ekspert uslubi-m ahsulotlaming sifat k o ’rsatkichlarini soni 7 tadan 12 tagacha
tashkil topgan mutaxassis-ekspertlam ing baholariga asosan aniqlaydi, eksperimental
uslub-mahsulotlam ing xossalarini o ’lchash y o ’li bilan (instrumental uslub) yoki
nuqsonlam ing sonini hisoblash va sanash y o ’li bilan olinadi, organoleptik uslub-
insoniyot tanasining hislari va sezgirligiga qarab, hamda sinalayotgan mahsulotlami
etalonga solishtirish y o ’li bilan sifat k o ’rsatkichlari aniqlanadi, sotsiologik uslub-
iste'm olchilaming tak lif va mulohazalaridan kelib chiqqan holda mahsulotning sifat
ko’rsatkichi baholanadi, hisoblash uslubi-m ahsulotlam ing sifat ko’rsatkichlari va
tuzilishi texnologik jarayonlam ing ta'siri va shu bilan birgalikda boshlang’ich xom
ashyoning xossalariga bog’liqligi hisoblab chiqiladi, sifatni kompleks baholash
uslubi-sifatning alohida ko’rsatkichlari b o ’yicha mahsulotni birgalikda baholash
ishlari ba'zida mahsulotning bitta ko’rsatkichida bir qancha
kompleks asosiy
216
xossalarini umumiy baholash kerakligini keltirib chiqaradi, aralash baholash uslubida
bir qancha kompleksli baholash yoki alohida differentsial bilan kom pleks baholash
birgalikda ishlatiladi, hamda m ahsulotning sifat bosqichini olishga imkoniyat
tug’diradi.
E slab qolish uchun atam alar:
Eksperimental, oraganoleptik, ekspert, sotsiologik, hisoblangan, differentsial,
|
| |
