|
26 may 2022 3-to’plam 16-bet Kichik maktab
Pdf ko'rish
|
| bet | 158/210 | | Sana | 25.01.2024 | | Hajmi | 2,85 Mb. | | #145888 |
Bog'liq 26-11-PBwww.pedagoglar.uz
26-son 3 –to’plam may 2022
Sahifa: 186
"Vitaminlarning inson hayotidagi ahamiyati"
Buxoro viloyati Jondor tumani 4-sonli umumiy o`rta ta'lim maktabining
biologiya fani o`qituvchisi
Rajabova Ma'mura Qodirovna
Annotatsiya: Inson organizmida barcha vitaminlarning o‘z meyorida bo‘lishini
ta’minlash uchun yilning to‘rt faslida yetarli miqdorda noz-ne’matlarni iste’mol
etib turish zarur. Shunday qilingan taqdirda o‘z organizmimizni sog‘lom
saqlaymiz. Ushbu maqolada vitaminlar haqida fikrlar bayon qilindi.
Kalit so`zlar: vitaminlar, iste`mol, oqsillar, yog`lar, oziq-ovqat, sitrus, organizm.
Vitaminlarning inson hayotida va ovqatlanishida roli katta emas. Tabiiy va
hatto bolalarga ma'lum bo'lgan narsa, bundan 100 yil oldin dushman deb
hisoblanardi. Vitaminning mavjudligi 1911 yilda ilmiy jihatdan isbotlangan va bu
kashfiyotlarni qilgan olimlar Nobel mukofoti bilan taqdirlanganlar. Vitaminlar
tanamizga oziq-ovqat yoki turli xil oziq-ovqat qo'shimchalari bilan kiradigan
ajralmas moddalardir. Ular hech qanday energiya qiymatiga ega emaslar, lekin ular
xuddi oqsillar, yog'lar va uglevodlar kabi inson uchun zarurdir. Etarli miqdorda
vitamin bo'lmasa, tanadagi patologik o'zgarishlar boshlanadi va o'lim holatlarida
o'limga olib kelishi mumkin. Darhaqiqat, taxminan 200 yil oldin, ko'plab
dengizchilar sutdan o'lishgan. Bu narsa S vitamini etishmasligidan boshqa narsa
emas. 18-asr oxiridan beri ingliz dengizchilarining lehimlanishida sitrus va boshqa
vitaminlar mavjud. kasallikning oldini olish. Shuning uchun inson hayotidagi
vitaminlarning fiziologik o'rni kam emas. Ko'pgina vitaminlar inson tanasi
tomonidan ishlab chiqarilmaydi, ammo tashqi tomondan oziq-ovqat bilan
ta'minlanishi kerak. Vitaminlar ko'p fiziologik jarayonlarni tartibga soladi, ularning
etishmovchiligi bolalardagi raxit sabab bo'ladi, ko'rishning buzilishi, asab
kasalliklari va boshqa noxush kasalliklar. Afsuski, zamonaviy mahsulotlar etarli
vitamin va oziq moddalarini o'z ichiga olmaydi. Ularning aksariyati tanada
to'planib qolmaydi va har kuni doimiy ravishda talab qilinadi. Vitaminlar yog'da
eriydi (tanada to'planishi mumkin bo'lgan A, E, D) va suvda eriydi (B, C va
boshqalar, har kuni to'ldirish kerak). B vitamini teri, tirnoqlar va sochlarning
|
| |
