Abu rayhon beruniy nomidagi toshkent davlat texnika universiteti sanoat mikrobiologiyasi

72 
3. 
Yusupova I.M. Umumiy mikrobiologiya. Ma’ruza matni. Qoʻqon, 
2003. 
4. 
Yusupova I.M. Umumiy mikrobiologiya fanidan mashgʻulotlar. 
Qoʻqon, 2003. 
5. 
Шевелуха В.С. Биотехнология и безопастность (научно-
учебное обзор). Россия, РАСХН, Журнал Биология, 3-том. 2002, 
с.16. 
6. 
Saxena S. Applied Microbiology. Springer India, 2015. 
7. 
Jacquelyn G. Black. Microbiology, 8th Edition International 
Student Version. Wiley. United States of America, 2012. 
8. 
Didier Montet, Ramesh C. Ray. Fermented Foods, Part I: 
Biochemistry and Biotechnology. Taylor & Francis Group: CRC Press. 
United States of America, 2015. 
9. 
Barredo, José-Luis. Microbial Processes and Products. Springer. 
United States of America, 2016. 

73 
Mundarija 
№ 
Amaliy mashg‘ulot nomlari 
Betlar 
1. 
1 
– amaliy mashgʻulot. Texnik mikrobiologiya 
laboratoriyasida ishlash qoidalari........................................ 
3 
2. 
2 – amaliy mashgʻulot. Ishlab chiqarish jarayonida 
sanitariya-gigiena qoidalaridan foydalanish me’yorlari va 
usullari................................................................................. 
4 
3. 
3 – amaliy mashgʻulot. Mikroorganizmlarni oʻstirish 
uchun oziq muhitlari tayyorlash usullari............................. 
8 
4. 
4 
– amaliy mashgʻulot. Mikroorganizmlar oziq 
muhitlarini 
sterillash 
uskunalari 
bilan 
ishlash 
usullari................................................................................. 
26 
5. 
5 – amaliy mashgʻulot. Mikroorganizmlarni oʻstirishda 
foydalaniladigan 
uskunalar 
bilan 
ishlash.................................................................................. 
38 
6. 
6 
– 
amaliy 
mashgʻulot. 
Mikroorganizmlardan 
mahsulotlarni ajratish usullari............................................. 
43 
7. 
7 – amaliy mashgʻulot. Mikroorganizmlar kultural 
suyuqligidan 
oqsil 
moddalarini 
ajratib 
olish..................................................................................... 
51 
8. 
8 – amaliy mashgʻulot. Mikrobiologik tahlil uchun 
namunalar olish................................................................... 
54 

Download 1,19 Mb.