|
Mehmonxonalarni tasniflash
|
| bet | 1/13 | | Sana | 09.01.2024 | | Hajmi | 110,11 Kb. | | #132888 |
Bog'liq manba rejalashtirish
Mehmonxonalarni tasniflash - bu ma'lum bir mehmonxona va xonalarning mezonlarga yoki xizmat ko'rsatish standartlariga javob berishini aniqlash.
Hozirgi kunda dunyoda 30 dan ortiq mehmonxonalarni tasniflash tizimi mavjud va har bir mamlakat o'z milliy standartlariga ega. Davlat yoki milliy mehmonxonalar birlashmalari tomonidan milliy standartlar va mehmonxonalar xizmatlarini sertifikatlashtirishning qonuniylashtirilgan qoidalari orqali qo'llab-quvvatlanadigan milliy tasniflash tizimlari asosan moddiy bazaning miqdoriy xususiyatlariga, xizmat ko'rsatishning to'liqligiga, mehmonxonalarga xizmat ko'rsatish darajasi va sifatiga bog'liq.
Mehmondo'stlik sanoati - bu mehmonlarni qabul qilish va ularga xizmat ko'rsatish uchun turli xil xizmatlarni ko'rsatadigan korxonalar to'plamidir. Ushbu ta'rif zamonaviy mehmonxona komplekslari kontseptsiyasiga juda yaqin, chunki ular nafaqat turar joy xizmatlarini (turar joy), balki turli xil tegishli xizmatlarni ham taqdim etadilar.
Xalqaro amaliyotda Jahon sayyohlik tashkilotining tavsiyalariga binoan barcha turar joy binolari ikki toifaga bo'linadi: jamoaviy va individual.
Kollektiv yashash joylariga mehmonxonalar va shu kabi turar joy binolari, ixtisoslashgan muassasalar va boshqa jamoaviy muassasalar kiradi. Jahon savdo tashkilotining mehmonxona ta'rifi.
Mehmonxona - bu ma'lum miqdordagi xonalardan tashkil topgan, bitta boshqaruvga ega, xizmatlar majmuini (minimal yotoqlarni yotqizish, xonani va hammomni tozalash) ta'minlaydigan va taqdim etilgan xizmatlarga va xona jihozlariga muvofiq sinflar va toifalarga birlashtirilgan jamoaviy turar joy ob'ekti.
Ushbu ta'rifdan siz mehmonxonaning asosiy xususiyatlarini aniqlashingiz mumkin:
* raqamlarning mavjudligi va ularning soni kamida qonunda belgilangan minimal bo'lishi kerak (Rossiya uchun - 10);
* barcha raqamlarning yagona boshqaruvga bo'ysunishi:
* ma'lum xizmatlar to'plamining mavjudligi (xonalarni tozalash, har kuni
to'shaklarni yotqizish, hammomlarni tozalash, qo'shimcha xizmatlar);
* ma'lum bir sinf yoki toifaga muvofiqligi.
Ixtisoslashgan muassasalarning farqi shundaki, ular qo'shimcha ravishda har qanday ixtisoslashtirilgan xizmatlarni taqdim etishlari mumkin, masalan, tibbiyot, kurort va hk
|
| |
