|
Mehmonxonalarni tasniflash
|
| bet | 8/13 | | Sana | 09.01.2024 | | Hajmi | 110,11 Kb. | | #132888 |
Bog'liq manba rejalashtirishIkkinchi bosqich: Xizmat korsatish sifati xususiyatining rahbariyat tomonidan qabul qilinishi.
Menejerlar o’z mijozlari nimani xoxlashlarini biladilar, biroq ularni kanoatlantirish imkonini beruvchi tizimlarni rivojlantirishga qodir bo'lmaydilar yoki bunday qilishni istamaydilar. Buning bir necha sabablari mavjud:
· xizmat ko`rsatish sifatiga lozim darajada e`tibor bermaslik;
· sifatni ta`minlash imkoniyatini yaxshi tushunmaslik;
·vazifaning muvofik: tarzda standartlashtirilmaganligi;
· maqsadning yo’qligi.
Uchinchi bosqich: Xizmat ko'rsatish sifatining rahbariyat tomonidan qabul qilinishi.
Mazkur bosqich rahbariyat mijozlarning ehtiyojlarini va ularga xizmat ko`rsatish sifati darajasini tushungan, ammo xizmatchilar bunday darajada xizmat ko'rsatishga kodir bo'lmagan yoki buni istamagan xolda yuzaga keladi.
To’rtinchi bosqich: Xizmatlar ko'rsatish va majburiyatlar.Ushbu bosqich mexmonxona uz imkoniyati darajasidan ortiq narsalarni va'da kilganida yuzaga keladi. Misol uchun, reklama broshyurasida mexmonxon nomerlari derazasidan dengiz manzarasi kurinishi haqida ma'lumot berilgan edi. Birok. amalda derazadan faqat shahar manzarasi kurinadi, dengiz esa uzokda. ufk chizigida kuzga tashlanadi. Marketing buyicha mutaxassislar va da kilgan xizmatlarini amalda kursata olishlariga ishonch hosil qilishlari kerak.
Beshinchi bosqich: Kutilgan xizmat ko'rsatish sifati va amalda kursatilgan xizmatga munosabat.
Bu bosqich oldingi bosqichlardan bevosita kelib chikadi.Kutilgan silat mijoz mexmonxonada olishni umid kilgan sifatdir.Kursatilgan xizmat deganda mijoz amalda olgan sifat tushuniladi.Agar mexmon uzi kutganidan kamrok olgan bulsa, kursatilgan xizmatlardan kanoatlanmaydi va boshqa xech kachon bu mexmonxonaga kadam bosmaydi.
Boshqaruv - bu mehmonxonaning o'z oldiga qo ygan maqsadiga erishishi uchun yo'naltirilgan jarayondir. Bu boshqaruv faoliyati harakatining ketma-ket bajarish jarayoni bo`lib. firmaning bir qator ishlab chiqarish va ijtimoiy masalalarini echish va ularni amalga oshirish uchun zarur. Bu harakat boshqaruv vazifalarini bajarish deb ataladi.
|
| |
