*? Nazorat savollari
m
1. Ovqatdagi oqsilning ahamiyati va asosiy manbalari.
2. Iqlim, mehnat sharoitlari va yoshga qarab oqsilga bo’lgan ehtiyoj
qanday o’zgarib turadi? 3. Ovqatdagi yog’ning kunlik ratsiondagi ahamiyati. 4. Ovqatdagi fosfatidlar va sterinlarning ahamiyati. 5. Kishining yoshi, mehnat, turmush sharoitlariga qarab yog’ga bo’l-
gan ehtiyoji qanday o’zgarib turadi? 6. Uglevodlar, vitaminlarning organizm uchun ahamiyati. Gipovita-
minoz va avitaminozlar. 7. Ratsional ovqatlanishda mineral moddalarning ahamiyati. 8. Mikroelementlarning ahamiyati va organizmning ularga bo’lgan
ehtiyoji. 9. Bolalar va o’smirlar ovqatlanishining alohida xususiyatlari. 10. Profilaktik va parhez ovqatlanishning asosiy tamoyillari nimalar-
dan iborat?
| 