|
O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand veterinariya meditsinasi instituti “ Chorvachilik va oBog'liq Samarqand veterinariya meditsinasi instituti (1)1.
Standartlashtirish haqida asosiy tushsunchalar.........................................4
2.
Standartlashtirish tizimi................................................................................9
3.
Standartlarni turlari, tasnifi va ularning mohiyati.....................................12
4.
Donning sifatini baholash.............................................................................15
5.
Meva sabzavotlarning sifat ko‘rsatkichlari aniqlash usullari...................18
6.
Mahsulot sifat kursatkichlarini aniqlashda organaleptik usullarini
qo‘llanilishi.....................................................................................................20
7.
O‘simlik moyi sifatini baholash....................................................................23
8.
Sut va sut mahsulotlari sifatini boshqarish.. ..............................................24
9.
Go‘sht va go‘sht mahsulotlari sifatini boshqarish......................................28
10.
Asal va asal turlari.........................................................................................31
11.
Xalqaro standartlashtirish tashkilotlari......................................................32
12.
O’zbekistonda GLOBAL G.A.P. standartlarini joriy etishning
istiqbollari………………………………………………………………….37
13.
O’zbekiston Respublikasida halol standartlarni joriy etish
sohasida amalga oshirilgan ishlar……………………...............................45
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand veterinariya meditsinasi instituti “ Chorvachilik va o
|
