2.2 Laboratoriya mashg’ulotlari:
№
MAVZU
BAJARILADIGAN ISHLAR
Axborot -
uslubiy
ta’minot
1-qism (3-semestr)
1
Mikrobiologiya
laboratoriyasida
ishlashning
umumiy
qoidalari.
Mikroskopning
tuzilishi va uni
ishlatish tartib qoidalari. Mikroskop
turlari.
Talabalarga
oziq
ovqat
mikrobiologiyasi
laboratoriyasida
texnika xavfsizlik qoidalari bilan
tanishtirish va o‟rgatish.
2
Pasterizatsiya
va
sterilizatsiya
usullari.
Mikrobiologik
tahlil
o‟tkazish
uchun buyum va ozuqa
muhitlarini
tayyorlash
va
sterilizatsiya qilish
Sterilizatsiyalash va pasterizatsiyalash
usullarini o„rganib, tayyorlangan oziq
muhitini,
idishlarni
va
boshqa
narsalarni
avtoklavlarda
sterizatsiyalash; sutni pasterizatsilash.
Avtoklav, Kox apparati, Paster javoni,
Zeyts filtrini tuzilishi va prinsipini
bilish.
3
Bakteriyalar
morfologiyasini
o‟rganish,
bakteriyalarning
fiksatsiya
qilingan
preparatlarini
tayyorlash va ularni oddiy usullar
bilan bo‟yash.
Agarli muhitda o„sgan
bakteriyalar
koloniyasini kattaligini, cheti va yon
tomondan ko„rinishini o„rganish va
ularga ta‟rif berish.
4 Bakteriyalar
morfologiyasini
o‟rganish
Bakteriya
preparatini
tayyorlash,
hujayra shaklini, harakatchanligini,
sporasi borligini aniqlash.
5
Mog‟or
zamburug‟lari
morfologiyasini o‟rganish
Agarli muhitda o„sgan mog„or
zamburug„larini
ko„rinishini
o„rganish va kultural belgilariga ta‟rif
berish.
6
Achitqilarning
morfologiyasini
o‟rganish
Achitqi
zamburug„i
preparatini
tayyorlash.
Ularning qaysi turkumga
taalluqligini aniqlash.
7
Havo
mikroflorasini
tekshirish,
mikrob hujayrasi sonini hisoblash
usullari
Havo tarkibidagi mikroorganizmlar
sonini turli xil usullar bilan aniqlashni
o„rganish.
8
Sut
va
sut
mahsulotlari
mikroflorasini o‟rganish
Sut mikrobiologiyasi
bilan tanishish
va
sutning
mikroblar
bilan
ifloslanganligini aniqlashni o„rganish.
