bilan, ya’ni dastlab quritib amalga oshiriladi.
Dastlabki quritish uchun texnik torozilarda 20 gr don tortilib 8-10
sm diametrli yuza idishga joylanadi va quritish javonida 105
haroratda 30 daqiqa davomida biroz quritiladi. Shu vaqt o'tgandan
keyin idish javondan olinadi, ochiq holatda sovutiladi va 0,01
aniqlikda tortiladi.
So'ngra
don
tegirmonchada (DAST
da
belgilanganidek kattalikda) yanchiladi va har bin 5 gr dan ikki
namunacha tortiladi. Quritish javonida namunalar 130° haroratda 40
daqiqa quritiladi. Dondagi namlik hisobini aniqlash quyidagi
formulada amalga oshiriladi:
X =100-(Sch)
bu yerda:
X - don namligi (%);
S - quritilgandan keyingi maydalanmagan 20 gr og‘irlikdagi don;
ch - dastlabki quritilgan va quritilgandan keyingi maydalangan 5
gr don oglrligi.
Ushbu formula quyidagicha yechiladi. Dastlabki quritilgan va
maydalangan 5 gr donni quritish natijasida nam (5-ch) lik bug‘lanadi.
Dastlabki quritilgan donning hamma namunadan (S) esa:
C - ( 5 - 4 )
5
Quritilgunicha 20 gr nam donda namlik mavjud.
(20- С ) + С - ( 5 - г) y o l f j
„ _ ( 2 0 - C )
_
5
5
Namlikni umumiy miqdorini foizda quyidagi formula orqali
yechiladi:
2 0 - - - — = 1 0 0 -С -ч )
5 20
Namlikni har biri 5 gr namunada alohida hisoblanadi. Namlik
foizi esa ikki aniqlaslming o ‘rtacha arifmetik m a’lumotiardan 0,1
aniqlikkacha ko‘rsatiladi. Ikkala parallel aniqlash o‘rtasidagi farq
0,25% dan oshmasligi kerak.
Misol, agar quritilgandan keyin 20 gr namimadagi maydalan
magan don oglrligi 17,82 gr, maydalangan donning 5 gr namunachani
batamom quritilgandan keyingi og‘irligi (ch) 4,35 gr teng bo Isa,
namlik foizi formula bo‘yicha quyidagiga teng boladi:
100-(17,82-4,35)=100-77,52=22,48%
So
