• Moylarni gidratlash texnologiyisini takomillashtirishga iod tadqiqot ishlarining tahlili
  • Tayanch so‘z va iboralar
  • -rasm. Gorizontal uzluksiz ishlaydigan rotatsion-plenkali quritish




    Download 3,92 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet18/105
    Sana19.12.2023
    Hajmi3,92 Mb.
    #123471
    1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   105
    Bog'liq
    YOG’LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKASIYALASH darslik

    2.5-rasm. Gorizontal uzluksiz ishlaydigan rotatsion-plenkali quritish 
    apparati 
    1 – korpus; 2-patrubok; 3-bug; kuylagi; 4-rotor; 5 – otboynik;6 – shtutser; 7 
    – separatsiya kamerasi; 8 – patrubok
    Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan fosfatid konsentrati sig‘imi 30-40 l bo‘lgan 
    metall bankalarga, ozuqa uchun esa bochkalarga joylashtiriladi. 
    Moylarni gidratlash texnologiyisini takomillashtirishga iod tadqiqot 
    ishlarining tahlili 
    Mgebrishvili T.V. va b. O’simlik moylarini termokoagulyasiya yo’li bilan 
    rafinatsiya qilishni tavsiya qilingan [19]. Termokoagulyasiya moydan fosfatidlar va 
    rang beruvchi moddalarni yaxshi chiqarib yuboriligiga yordam beradi. 


    40 
    Rafinatsiyalanmagan moyni gidratlovchi agentning suvli eritmasi bilan 
    aralashtirish, aralashmani ekspozisiyalash, ishqorli agentning suvli eritmasi bilan 
    qayta ishlash va rafinatsiyalangan moyni gravitasion kuch yoki markazdan qochma 
    kuch maydonida cho’kmadan ajratish jarayonlaridan iborat bo’lgan o’simlik 
    moylarini rafinatsiyalash usuli patentlangan[65]. Gidratlovchi agentning suvli 
    eritmasi 
    bilan 
    rafinatsiyalanmagan 
    o’simlik 
    moynining 
    aralashmasini 
    ekspozisiyalash 0,5-2,0 soat davom etadi. Ekspozisiyalashdan so’ng aralashma 
    ketma-ket kislotali reagentning suvli eritmasi va zichligi 1,05-1,35 g/sm3 bo’lgan 
    natriy silikatning suvli eritmasi bilan qayta ishlanadi va 0,5-2,0 soat 
    ekspozisiyalanadi. Ishqoriy agentning suvli eritmasi bilan ishlov berilgandan so’ng 
    ham 0,5-2,0 soat ekspozisiyalanadi. Barcha arlashtirish va ekspozisiyalash 
    jarayonlari 15-35 
    0
    С haroratda olib boriladi. 
    Tayanch so‘z va iboralar: rafinatsiya, tozalanmagan forpress moyi
    gidratlash, fosfatid konsentrati, gidratlovchi agentlar, yog‘ fosfatid emulsiyasi

    Download 3,92 Mb.
    1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   105




    Download 3,92 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    -rasm. Gorizontal uzluksiz ishlaydigan rotatsion-plenkali quritish

    Download 3,92 Mb.
    Pdf ko'rish