|
Toshkent kimyo-texnologiya instituti y. Q. Qodirov, A. T. Ruziboyev, A. A. Abdurahimov yog’larni rafinatsiyalash va katalitik modifikasiyalashBog'liq YOG’LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKASIYALASH darslikNeytrallashdagi chiqindilar. Neytralizatsiya jarayonining samara-dorligi
neytral yog‘ sifatiga va chiqindi miqdoriga bog‘liq. Chiqindi, bu soapstok bilan
birga ajrab chiqadigan yog‘li moddalar bo‘lib, ulardan yog‘ni qayta ishlash
sanoatida xomashyo sifatida foydalaniladi.
Texnologlarning asosiy vazifasi shu chiqindilar miqdorini kamaytirishdir.
Soapstokdagi yog‘, undagi yog‘ kislotalari bilan neytral yog‘larning yig‘indisidir.
Yo =Yo
k
+ N
yo
bu yerda : Yo - soapstokdagi yog‘; Yo
k
- neytral yog‘ni sovunlanishidan hosil
bo‘lgan yog‘ kislotalari va erkin yog‘ kislotalarini sovun holida soapstokka o‘tgan
yog‘ kislotalarini umumiy miqdori; N
yo
- neytral yog‘.
Soapstokdagi yog‘, soapstokning yog‘liligini ifodalaydi. Soapstok-dagi
neytral yog‘larning oshishi N
yo
/ Yo
k
nisbat bilan aniqlanadi. Bu nisbat qancha kichik
bo‘lsa, neytrallash jarayoni shuncha samarali boradi.
Soapstok ilashtirib ketgan yog‘ miqdori (yog‘ massasiga nisbatan % da) Ch
yo
chiqindi miqdorini aniqlaydi va yog‘dagi erkin yog‘ kislotalarini % dagi miqdori X
ga proporsional bo‘ladi.
Ch
yo
= KX bundan K = Ch
yo
/X
Demak neytralizatsiya jarayoni neytrallash koeffitsienti (K) bilan xarak-
terlanadi, bu koeffitsient soapstokdagi yog‘ miqdori, yog‘dagi erkin yog‘ kislotala-
ri miqdoridan necha marta kattaligini ko‘rsatadi. Neytrallash koeffitsienti yog‘ning
turiga va neytrallash usuliga bog‘liq bo‘ladi. Erkin yog‘ kislotalari miqdori X,
kislota soni bo‘yicha aniqlanadi. Tarkibida 18 uglerod atomli yog‘ kislotalari
bo‘lgan yog‘lar uchun
X = 0,5 · K.s. , u holda Ch
yo
= K · 0,5 · K.s.
Rafinatsiyalangan yog‘ning chiqish miqdori quyidagi formula bilan
hisoblanadi:
Mr = 100
+ )
(
Й
Ч
bu yerda:
+ )
(
Й
Ч
- chiqindi va yo‘qotishlar yig‘indisi.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Toshkent kimyo-texnologiya instituti y. Q. Qodirov, A. T. Ruziboyev, A. A. Abdurahimov yog’larni rafinatsiyalash va katalitik modifikasiyalash
|
