• Ўзг. Вароқ Вароқ Хужжат Имзо Сана
  • Ўзг. Вароқ Вароқ Хужжат




    Download 1,25 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet4/56
    Sana03.02.2024
    Hajmi1,25 Mb.
    #151150
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   56
    Bog'liq
    ¡çã. Âàðî Âàðî Õóææàò
    rivojlanisj, 1-Ma\'ruza. Gidroksihosilalar Organika-2, 3-Laboratoriya ishidocx, 5- Laboratoriya ishi ABN, borliq, Talabalar uchun qoʻshimcha mablagʻga ega boʻlish imkoniyati , 947-Article Text-2863-1-10-20210419, Dasturiy mantiqiy kontrollerlar-fayllar.org, 5-maruza. Sut ishlab chiqarish jarayonida texnik-kimyoviy nazorat o‘rni, Geghbtasbstrcvttvhth vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv, Dasturiy taminot, Handbook of Food Science and Technology 1 Food Alteration and Food Quality ( PDFDrive ), Konkulyator ishlash prinspi, 150тсутка uz-assistant.uz, Usmonov Dilshodbek
    Ўзг. 
     
    Вароқ 
     Вароқ 
    Хужжат 
    Имзо 
    Сана 
    korporatsiyaning 7 ta korxonasida-Toshkent, Bag‘dod. Quva, Bog‘ot, Qо‘ng‘irot 
    aksiyadorlik jamiyatlari, Samarqand va Navoiy don mahsulotlari aksiyadorlik 
    uyushmalarida faoliyat kо‘rsatmoqda.(5) 
    Davlatimiz tomonidan kо‘rsatilayotgan ana shunday e’tibor va amaliy yordam 
    tufayli 2012 yilda fermer xо‘jaliklarining g‘alla tayyorlashda 80,1 foizni tashkil qildi.(6) 
    Nafaqat tegirmon sanoatida, balki “О‘zdonmahsulot” DAK tizimidagi barcha 
    tarmoq korxonalarida maqtanishga arzigulik ishlar qilinadi. 
     
     
     
     
     
     
     
     
    I. Mavzuni texnik-iqtisodiy jixatdan asoslash. 
    Mavzuning dolzarbligi.Bugungi kunning asosiy talablaridan biri-eng zamonaviy 
    ilvor texnologiya va jixozlardan foydalanib, korxonaga kelayotgan turli-tuman xom 



    Ўзг. 
     
    Вароқ 
     Вароқ 
    Хужжат 
    Имзо 
    Сана 
    ashyolarni (oziq-ovqat, qand, kraxmal, patoka, spirt, pivo, go‘sht va baliq sanoatining 
    chiqindilarini) oqilona qayta ishlash orqali belgilangan retseplar asosida sifatli omixta 
    em mahsulotlarini ishlab chiqarish hisoblanadi. Omixta em mahsulotini oziqaviyligini 
    oshiruvchi oqsil-vitaminli qo‘shimchalar va mineral moddalar jonivorlarning
    mahsuldorligini keskin oshishiga hizmat qiladi. (5) 
    Chorvachilikni sanoat negizida yanada rivojlantirish xo‘jaliklarda vujudga 
    keltirilayotgan ozuqa bazasining faqat miqdorini emas, balki sifat tarkibini ham 
    yaxshilashni talab qilmoqda.(6) 
    Ozuqa bazasi tarkibida barcha kerakli biologik aktiv va oziq moddalar bo‘lgan, 
    mollarni to‘ydirib boqishni ta’minlaydigan yuqori sifatli em-xashakdan iborat bo‘lishi 
    kerak. Mollarni to‘yimli va sifatli emlar bilan boqishni va em-xashakdan foydalanish 
    samaradorligini oshirishni tashkil etish chorva mollari mahsuldorligini oshirishning eng 
    yaxshi natija beradigan omilidir. Chunki mahsulot etishtirish uchun qilingan sarflar 
    tarkibining 60% ini va undan ham ko‘proq qismini em-xashak tashkil etadi.
    Turli ozuqalardan to‘vri tanlab olingan omixta emlar to‘la qimmatli bo‘ladi, chunki 
    bir xil ozuqada bo‘lmagan moddalar ikkinchi xil ozuqada bo‘ladi va shunday qilib, bir-
    birining o‘rnini to‘lvizib, to‘la qimmatli ozuqa hosil qiladi va bu aralash emning oziqlik 
    qiymati ayrim ozuqadan yoki bir xil aradashma ozuqadan yuqori bo‘ladi. 
    Omixta em aniq ko‘rsatma asosida tayyorlanadi. Barcha omixta emlar ikki guruhga 
    bo‘linadi: to‘la rayionli va konsentrat omixta emlar.(9) 
    Konsentrat omixta emlar daval, shirador (sersuv) va boshqa mahalliy ozuqalarga 
    qo‘shishga mo‘ljallangan, ular bir xil sochiluvchan massa, briket va granula (dona-dona 
    qilib maydalangan) shaklda tayyorlanadi. (9) 
    To‘la rayionli omixta emlar o‘zlashtirilishi (oziqligi) jihatidan to‘la qimmatli 
    bo‘ladi, mollarga boshqa narsa qo‘shmasdan beriladi hamda ko‘pincha briket va granula 
    shaklda tayyorlanadi. 
    To‘la rayionli omixta emlar bo‘yi 160-170 mm, eni 70-80 mm va qalinligi 
    (balandligi) 30-60 mm bo‘lgan odatdagi visht shaklida tayyorlanadi.(11) 




    Download 1,25 Mb.
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   56




    Download 1,25 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Ўзг. Вароқ Вароқ Хужжат

    Download 1,25 Mb.
    Pdf ko'rish