|
Mevalarni joylash uchun zarur ishchilar sonini hisoblashBog'liq birlamchi ishlov berish saqlash va quritishMevalarni joylash uchun zarur ishchilar sonini hisoblash
Bajariladigan ishlar
Kundalik
ishlanadigan
mahsulot miqdori, s
Bir kunlik ishlab
chiqarish
miqdori, s
Zurur ishchilar miqdori
kundalik
odam
jami
ish
muddatiga odam
Tokchalarga terish
1000
20
50
50
Navlarga ajratish
1000
5
Yiriklikka ajratish
1000
7
Joylashtirish
1000
5
Yashiklarni yopish
1000
20
Taxlash
1000
30
Belgilash
1000
30
2. Birinchi ishlar bo‟yicha ishchilar aniqlangandan keyin, ular jamlanib umumiy ishchilar miqdori
aniqlanadi. Shularga yana qo‟shimcha joylashtirish bostirmasi mudiri, katta joylashtiruvchi, torozibon,
farrosh va qorovul ko‟shiladi.
4-vazifa
. 1000 tonna olmani joylashtirish uchun zarur miq-dordagi kuti va boshqa materiallarni
aniqlang. Buning uchun quyi-dagi 4-jadvalda bir yashik uchun sarflanadigan materiallar beril-gan bo‟lib,
talabalar 1000 t yoki o‟qituvchi ko‟rsatmasi bo‟yicha boshqa miqdordagi mevaga zarur materiallar va
yashiklar sonini hisoblab jadvalning keyingi ustunlarini to‟ldiradi:
Xo‟jaliklarda ishni rejaga binoan olib borishga asoslangan. Kerakli idish va materiallarni keltirish,
asbob-uskunalarni hisoblab qo‟yish, meva tashish uchun transport vositalarini belgilash, hosilni yig‟ib
olish va sotish uchun ishchi kuchi va mutaxassislarga bo‟lgan talabni aniqlash uchun etishtirilgan hosilni
oldindan chamalab chiqish ham taqozo etiladi.
17-jadval
Mevalarni joylashtirish uchun zarur qutilar miqdorini hisoblash
Yashik va materiallar
nomi
Bir
yashikka
sarflanadigan miqdor
Joylashtiriladigan
yashiklar miqdori, dona
Materiallarning
umumiy sarfi
Yashik hajmi 25 kg
-
Meva payraxasi, g
200
O‟rash qog‟ozi, g
300
Mix, g
100
Yorliq, dona
1
Meva va uzumlar tez buziladigan mahsulotlar bo‟lib, uzoq turib qolganda hosilning ta‟mi buziladi.
Mevalarning biologik xususiyat-lari ularni qisqa vaqt ichida yig‟ib olishni talab qiladi. Shuning uchun,
mevalarni yig‟ishdan oldin puxta tayyorgarlik ko‟rish zarur.
Qosil qo‟lda teriladi. Daraxtlarni silkitib, qoqib tushirish qat‟iy man etiladi. Bandi bilan birga teriladi.
Urug‟li mevalarni terishda mevaning pastki tomonidan ko‟rsatgich barmoq bilan meva bandining
shoxchasiga tutashgan joyini ushlab, so‟ngra ikkinchi qo‟l bilan shoxcha mahkam ushlanadi va bandini
barmoq bilan salgina bosib, hosil shoxchadan engil ajraladi.
Danaklilarni terishda bir qo‟l bilan meva uziladi. Qosilni avval erga to‟kilganlari, so‟ngra pastki
shoxdagilar teriladi. Terish asta-sekin daraxtning yuqori shoxlariga qarab ko‟chadi.
Hosilni joylash. Mevalar o‟z idishiga to‟g‟ri qatorlab, to‟rt-burchak usulida, diagonal shaklida va
to‟kma holda joylanadi.
Saralash va joylash. Bu ishlar mevalarni tovar holatga keltirishdagi asosiy ishlar hisoblanadi. Ular
dalada – ochiq erda, bostirma ostida yoki omborxona hovlisi va maxsus ajratilgan xonalarda amalga
oshiriladi. Saralash va joylash mas‟uliyatli ishlardan biri bo‟lib, mevalarning uzoq va sifatli saqlanishi
bevosita mana shu tadbirga bog‟liqdir.
|
| |
